Fat away A zsírszövetről, a testzsír százalékról, a zsírégetésről és az étrendről - blogoljon a berlini futásról
- Kövér elment! a harci kiáltás, amikor a fogyókúráról és a böjtről van szó. A szalonna tekercs az ellenség, amelyet itt meg kell küzdeni. Fett a lehető legrosszabb sajtóval rendelkezik. A testzsírnak az ember számára is fontos funkciói vannak, amelyek túlmutatnak a tiszta energiatároláson. Hogyan épül fel a zsírszövet valójában, hogyan működik az úgynevezett zsírégető funkció, és a testben a zsírszövet hány százaléka alapján van túlsúlyos?
Testzsírszázalék
A mérleg valójában nagyon keveset mond az ember egészségéről és elhízásáról. Képzett emberek tudják, hogy az izmok elég nehézek. A képzett ember ugyanolyan nehéz lehet, mint egy képzetlen ember. Ami különbözteti őket, az a testzsír százalékos aránya. Ez a szó nem jelent mást, mint a zsírszövet arányát a teljes testtömegben. Ez az életkortól, a képzettségi szinttől és az alkat típusától függően ingadozik. Mint mindenhol máshol, táblázatos formában is vannak útmutatások az egészséges testzsír százalékra vonatkozóan.
Eszerint egy férfinak körülbelül 18-20% testzsírnak, a nőnek körülbelül 25% -nak kell lennie. Az 5% alatti testzsír-százalék már veszélyes az egészségre. De a test itt sem mindig követi a tankönyvet. Biztosan vannak olyan emberek, akiknek testtömegük legalább 30% -a teljesen egészséges, és olyan testépítők, akik edzés állapotban vannak, akiknek 5% vagy annál alacsonyabb az aránya anélkül, hogy mászkálnának az ínyükön. Minél idősebb leszel, annál magasabb a zsírszázalék. Ennek oka az izmok lebomlása az élet során. Tehát a mottó az edzés. A nőknél valamivel magasabb a zsírtartalom, mivel a terhesség és a szoptatás jelentős mennyiségű tartalékot igényel.
Zsírszövet
A zsírszövet nagy része közvetlenül a bőr alatt fekszik, de bizonyos szervek, például a vese körül is kialakulnak zsírlerakódások, amelyek így védett kapszulában vannak. A bőr alatti zsír egyfajta szigetelő rétegként és természetesen energiatartalékként működik. A zsírszövet kötőszövetből, zsírsejtekből és a benne tárolt erekből áll. Az egész csodálatosan apró lebenyekre oszlik. Mikroszkóp alatt egy zsírsejt jelzőgyűrűnek tűnik, kívülről a sejtmag és a sejtorganellák találhatók - amelyek felelősek a sejt működéséért, a sejt fő terét egy nagy zsírcsepp tölti ki. A sejt belsejében található zsír különböző típusú zsírsavakból áll, amelyek fontos építőkövei a hormonoknak és a sejtmembránoknak.
A zsíranyagcsere és a zsírégetés
A zsírszövet anyagcseréjét a hormonok befolyásolják - ezek közé tartoznak a zsírmobilizáló hormonok, amelyek elősegítik a zsír felszabadulását a zsírsejtekből, és az inzulin, amely beindítja a zsír tárolását. Ha a zsírok felszabadulnak a sejtekből, fehérjékhez kötődve keringenek - albumin a véráramban, amíg el nem jutnak a májig, amelynek sejtjeiben átalakulnak akár energiatermelésre, akár a test saját építőanyagainak előállítására.
A „zsírégetés” a zsírsavak oxidációjának a neve, amely nem más, mint a hosszú láncú zsírsavak hasadása és a keletkező molekulák átalakítása. Ez energiát szabadít fel.
Gyakran elolvasható, hogy a testmozgás során egy bizonyos pulzuson belül kell edzeni annak érdekében, hogy optimálisan "égesse" a zsírt. Ez azonban esetenként eltér. Igaz, hogy a nyugalmi állapot feletti pulzusszám energiát fogyaszt. A sikeres étrend, vagyis a zsírcsökkentés érdekében a pulzusszám kevésbé fontos, mint az energiamérleg.
Egyszerűen több energiát kell felhasználni, mint amennyit leadni. Az a tény, hogy vannak olyan élelmiszerek, tabletták vagy étrend-kiegészítők, amelyek felgyorsítják a zsírégetést, egyébként nonszensz. Nincs tudományos bizonyíték az ilyen öreg feleségek meséire.