Faunus növényblog - hüvelyesek, keresztesek és tejtermékek IGEN vagy NEM a puffadás ellen
Minden évben ugyanaz a történet. Húsvétkor, karácsonykor, majd minden rendezvényen, amely mulatsággal, partikkal, kalóriatúllépéssel marad. És minden alkalommal, amikor enyhített körülményeket és "nyitottságot" talál minden iránt, ami fáj az alaknak, a gyomornak, a béltranzitnak. Neked általában.
Mint mindig, te is szenvedsz. A kulináris őrület előtt, alatt és után.
Ön dönti el, hogy ugyanazokkal a szokásokkal folytatja-e, vagy meg akar változtatni. Az üdvösség attól is függ, hogy mit eszel.
Mennyire jók a következő kategóriák, amikor a bélrendszer működése "recseg"?
Hüvelyes
Ők az elsők a "fekete" listán. Lehetséges, hogy a puffadást még a bab, a lencse, a szójabab és mások is hozzák ugyanabból a csoportból.
A magyarázat abban rejlik, hogy a belek jobban hozzászoktak a finomított ételekhez és kevésbé a rostokhoz. És amikor elfogyasztja őket (az utóbbiakat), akkor ezek rendellenesen reagálnak, emiatt erjednek és megtöltik a hasunkat levegővel.
Ha van oka feltételezni, hogy a hüvelyesek hibája, ne adja fel őket. Túl értékesek táplálékként. Csak tegye őket a turmixgépbe, kis adagokban, hogy könnyebben asszimilálódhassanak. Ezután fokozatosan növelje a mennyiségeket és azok gyakoriságát a menükben.
keresztre feszíteni
A dolgok a keresztesvirágúak tekintetében sem nagyon különböznek: káposzta, kelbimbó, karfiol, brokkoli, kelkáposzta, fehérrépa stb.
A család képviselői a növényi vegyületek, antioxidánsok vagy ásványi anyagok gazdagsága ellenére még rossz hírnevet is "élveznek". A meteorizmus is kapcsolatba hozható velük. De ez nem valami megoldás nélkül.
Bélérzékenység és problémás átjutás esetén végül korlátozott mennyiségben ésszerűen integrálódnak az étrendbe. Ezzel ellenőrizheti az erjedés káros következményeit.
Emellett az emésztésük felgyorsítása érdekében alacsony zsírtartalmú fehérjekészítményekhez kapcsolódnak. A szénhidrátokkal való kombináció azonban kizárt, ami csak fokozza a hasi kényelmetlenséget.
Tejtermékek
Egy másik csoportba tartozik a tej és származékai. A felelősség pedig a laktóz (vagy inkább az intolerancia), amelyet egyesek nehezen emészthetnek meg.
Esetükben szerezzen be egy szelet friss sajtot vagy néhány korty tejet a görcsök és hasi fájdalmak vádolására.
De mindent orvosolni lehet tejjel és laktózmentes származékokkal. Tápanyagtartalmuk megegyezik az "eredeti" verzióval, csakhogy nem okoznak bélproblémákat.
De a legajánlottabbak az erjesztéssel nyert termékek, például a tejsavas fermentek hozzáadásával készült joghurtok. A bél egészségének értékes szövetségesei erősítik a baktériumflórát, ellensúlyozva a székrekedést és a puffadást.
Ezenkívül még a "feldolgozatlan" joghurtokban is jelentéktelen a laktózkoncentráció. És a tejhez képest sokkal jobban tolerálják őket.
Nincsenek kockázatok, a tejtermékek kis adagokban fogyaszthatók, ha szükséges, több étkezésben elosztva.
Hogy jók vagy sem a helyzetedben, rajtad kívül senki sem tudja. De az intoleranciától és a "hibáktól" függetlenül a gyomor-bélrendszeri betegségek csomagjában található gyógymódok megkönnyebbülhetnek az emésztésben. És igazán megszabadulhatok a görcsöktől és a puffadástól!