FEC Élelmiszer Konferencia a Next Organic Berlinben - FoodentrepreneursclubFoodentrepreneursclub
FEC Food Conference a Next Organic Berlinben
Tegye meg a megfelelő dolgot, és nyereséget szerezzen!
Az ambiciózus élelmiszeripari vállalkozók számára külön kísérőprogramot terveztünk a Next Organic Berlin alkalmából. A FOOD ENTREPRENEURS CLUB 3 panelt, 14 előadót, 6 szakértőt mutat be egy-egy ping-pong beszélgetésben, és sok gyakorlati tippet és motiváló gondolatmenetet mutat be az induló és fiatal márkák számára 2015. május 10-én a FOOD ENTREPRENEURS CLUB-ban. a Next Organic Berlin.
10.30 Kérem mindenkit, ne kedveskedjen senkinek - egyértelmű pozícionálás a siker előfeltétele
Lea Brummsack (kulináris szerelvények), Barbara Kappel (Barbaras Kaffeetafel), Hans Muller (De-ko Melkburen) - Moderálás: Stefanie Rothenhöfer (Az élelmiszer-vállalkozók klubja)
14.00 Milyen ígéretet kell teljesítenem, amikor eladom a fenntarthatóságot?
Saskia Ludwig (kézről kézre), Christian Baier (Bio Company), Christian Eggert (Bonativo), Jörg Reuter (zöld fejek), Alfredo Sironi (Sironi) - Moderálás: Dr. Katharina Reuter (Zöld Vállalati Szövetség)
16.00 Mi a következő lépés - növekedési lehetőségek az (utcai) élelmiszer-vállalkozók számára
Klaus Peter Wünsch (Food Truck Germany), Michael Wickert (Glut & Späne), Christian Kuper (Vincent Vegan), Stefan Endres (Susan úr) - Moderálás: Stefanie Rothenhöfer (The Food Entrepreneurs Club)
Mindannyian tudjuk: régóta foglalkozik egy nagyon konkrét kérdéssel vagy ötlettel, és csak elakad.
A közösségi finanszírozás a megfelelő finanszírozási lehetőség az ötletemhez? A termékem jobban fogy zöld vagy piros csomagolásban? Hogyan adhatok világos üzenetet munkatársaimnak, amikor mindannyian haverok vagyunk?
Ezért hoztuk létre a Ping Pong területet az alapítók és azok számára, akik erre készülnek. Itt sok szakértőnk van, akik visszajátszanak. 15 perces, egy az egyben interjú során felteheti saját kérdéseit, és konkrét, minősített válaszokat kaphat.
Élelmiszer-technológia - dipl. Ing. Hartmut Grahn, sütéstechnika,
Az ételkészítés és az üzemeltetés tervezésének szakembere olyan kérdésekre válaszol, mint - Milyen higiéniai körülményeket kell betartanom? Mire kell figyelnem az összetevők kombinálásakor, hogy a termékem sikeres legyen? Hogyan valósítsam meg ötletemet? Hogyan tudom hatékonyan szervezni a folyamataimat a vállalatnál?
Marketing, értékesítés, márka fejlesztés - Dirk Siemenowski, Foodie & Friends
A márkafejlesztés és az értékesítés szakértője megválaszolja a következő kérdéseket: - Mit kell tennem, hogy pénzt keressek a termékemmel? Mit kell tudni a termékemről, hogy a kiskereskedők felsorolhassák? Milyen előnyei vannak az ökológiai tanúsításnak?
Csomagolás tervezés - Fabian Lefelmann, kommunikációs tervezés iroda
A férfi a terméktervezéssel kapcsolatos minden kérdésben ismeri a jogi szempontokat és az esztétikai követelményeket, például azt, hogy milyen táplálkozási információknak kell szerepelnie a csomagoláson? Mekkorának kell lennie a szerves tömítésnek? Hogyan kell megterveznem a termékemet, ha magasabb árat akarok igazolni?
Az ügyvéd és a Wismari Alkalmazott Tudományegyetem oktatója megválaszolja a joggal kapcsolatos minden kérdést! Például milyen szerződéses viszonyban alkalmazhatok alkalmazottakat (szabadúszó, alkalmazott, szakmai gyakorlat), mik az előnyei és hátrányai? Mit kell figyelembe vennem? В Milyen szempontokat kell figyelembe vennem a partnerségi megállapodásban (nyereség felosztása, feloszlatása, tartalékok képzése)? Milyen biztosítást kell kötnem? Mi az előnye az UG létrehozásának? Hogyan kell megterveznem az általános szerződési feltételeket? Mire kell figyelnem az éttermi ingatlanomra vonatkozó szerződésben?
Személyzet - Beatrice Uhlig, Uhlig & Partner
A szervezeti és személyzeti fejlesztési szakembernek támogató válaszai vannak a HR témakörében, például hogyan tervezhetek ígéretes célmegállapodásokat? Hogyan tervezhetem meg hatékonyan a személyzetet? Hogyan használhatom konstruktívan a vezérlést? Mi a vezetői szerepem? Hol és hogyan találok képzett személyzetet?
Tömegfinanszírozás - Milena Glimbowski, eredeti kicsomagolva
A tömeges finanszírozással foglalkozó szakember válaszol olyan kérdésekre, hogy megfelelő-e a termékem egy tömeges finanszírozási kampányhoz? Hogyan győzöm meg tömegemet a termékről? Hogyan építsem Mennyi (pénzügyi) erőfeszítést kell várnom a crowdfunding kampány tervezésekor? A jövedelem hány százaléka marad meg végül? Mit kell figyelembe vennem adóügyi szempontból?
Felhívjuk figyelmét: 15 perc perces szakértői ping-pong megbeszélésre csak egy foglalható jegy vásárolható jegyenként. A helyek korlátozottak.
Hol kaphatom meg a jegyemet?
A FEC kísérőprogram belépője tartalmazza a belépést a Next Organic Berlinbe. A Next Organic Berlin belépőjegy NEM jogosít fel a FEC kísérőprogramban való részvételre.
Hivatalos jegypartner - velünk készített interjúban!