Fedezze fel a Chenoy birtok nagyszerű belga borait
Fáradtnak érzi magát, immunrendszere nem követi, rosszul emészti?
Ma egy kevésbé ismert témával fogunk foglalkozni, amely elengedhetetlen a jó egészséghez: Emésztőenzimek, valamint szerepük, hasznosságuk, a hiány következményei és az étrendben hol találhatók.
Tudnia kell, hogy a ránk ható patológiák többségét a szervezetben fellépő enzimhiány okozta diszfunkció okozhatja. Ezért elengedhetetlen, hogy a lehető leghamarabb aggódjunk a romolhatatlan egészség enzimatikus potenciálja iránt.
Mik az enzimek? Mik a szerepeik ?
Az enzimek fehérjék, amelyeknek sok szerepük van a testünkben. Lehetővé teszik a szerveknek, szöveteknek és minden sejtünknek működésük optimalizálását. Nagyon fontosak az emésztés szempontjából, mert az emészthetetlen ételeket esszenciális asszimilálható tápanyagokká alakítják.
Többféle enzim létezik. Például a szénhidrátok anyagcseréjéhez használt „amilázok”, a sejtlégzéshez szükséges üzemanyagok, például keményítő (rizs, árpa, kukorica, burgonya stb.), Amelyek a nyálmirigyekben találhatók (az enzimatikus folyamat első fontos lépése) emésztés) és a hasnyálmirigy. A "proteázok" szerepe a fehérjék kémiai lebontása, amelyek hiánya másoknál csontritkulást okoz. Ami a „lipázokat” illeti, átalakítják a glicerideket. Fontosak, ha nem tud fogyni, vagy ha rossz koleszterinben szenved, ami emlékeztetlek, csak feleslegesen rossz.
Miért olyan fontosak az emésztőrendszer számára? ?
Ha eszünk, azzal kezdjük, hogy megrágjuk az ételt. Ezek a nagyméretű, emészthetetlen molekulák emésztéssel átalakulnak az eltávolítandó hulladékká és mikrorészecskékké, tápanyagokká, amelyek a vér által a szerves folyamat után asszimilálhatók a sejtjeink táplálása érdekében. Ez az emésztőrendszeri bomlás az emésztőrendszerben kiválasztódó különféle enzimeknek köszönhető.
Az úgynevezett „élelmiszer” enzimeket, például a fentieket, a nyálmirigyek felszabadítják rágás közben. Ez a lépés nagyon fontos a további jó emésztés szempontjából. Minél többet rágunk, annál inkább csökkentjük az ételünket, és annál inkább megkönnyítjük az emésztést. Az emésztés nagy része a szájban történik, és megkíméli az összes többi emésztőmirigyünket. Csak étkezés után leszünk könnyebbek és kevésbé fáradtak.
Csak a nyers és feldolgozatlan élelmiszerek tartalmaznak úgynevezett "élelmiszer" enzimeket.
Az úgynevezett „metabolikus” enzimeknek többféle belső szerepük van a sejtek és szövetek szintjén, mint például a sejtosztódás és szaporodás, a sérült szövetek gyógyulása, a sejtlégzés, a tápanyagok diszperziója stb.