Fedezze fel a koreai konyhát az Európában ismeretlen két gyümölcs, a Méshil és az Omija segítségével

konyhát

Korea tele van sok olyan ínykincse, amelyek a nyugati világban még ismeretlenek. Ismered Méshilt és Omiját? A szerkesztőség munkatársai felfedezik ezt a két feltáratlan ízt !

Ha a kíváncsi ízlelőbimbók már megkóstolták Koreát legikonikusabb ételein (Bibimbap vagy Kimchi) keresztül, akkor valószínűleg két olyan kevéssé ismert gyümölcs lepi meg őket, amelyeket koreai kollégáink széles körben használnak: a Meshil és az Omija. Koncentráljon két olyan összetevőre, amelyek nélkül nem lesz képes megtenni !

Ízletes gyümölcs, több erénnyel

Koreában "az orvostudomány és az élelmiszer egy", ezért az étel természetes gyógyszerként hat az emberi testre. Ezt az előírást Meshil és Omija használatával tartjuk be.

Meshil: sokkal több, mint puszta szilva

Meshilnek sok erénye van. Antioxidánsokban gazdag ez a szilva erősíti az immunrendszert. Sok vasat, kalciumot, káliumot, B és E vitamint tartalmaz; amelyek az emésztésre és a fáradtságra hatnak. Ha hagyományosan étkezés után fogyasztják, akkor a legkifinomultabb sós ételekhez használható. A koreaiak teljes mértékben élvezik előnyeit, miután erjesztési folyamatnak vetették alá. Valóban, ez a szilva mérgezőnek bizonyul, amikor megpróbálja nyersen megenni.