Fedezze fel a La Vie Claire finom organikus rizst
Számos országban ez az alapvető élelmiszer, de egyben a gasztronómia oszlopa is. Bio rizsünk tükrözi a terroirok összes gazdagságát a világ minden tájáról: organikus basmati rizs, organikus teljes vagy félkész rizs, organikus Camargue rizs, organikus olasz hosszú rizs vagy különleges organikus rizottó rizs ... A választás az Öné! Bio kerek vagy hosszú rizs, organikus fehér vagy vad rizs, csak annyit kell tennie, hogy főzze, ahogy szeretné !
A különféle rizstípusok
Tudtad ?
A világon több mint 2000 fajta rizs szerepel! A rizst a gabona hossza szerint három kategóriába sorolják: kerek, közepes és hosszú. Ne beszéljünk a színekről, amelyek a barnától a vörösig, a feketéig vagy a fehérig terjednek, amikor a hangborítékot elveszítik. De mindenekelőtt az eredet adja az egyes rizseknek a földjének ízét.
- A basmati rizs Észak-Indiából és Pakisztánból származik. Nagyon illatos, sima és szószos ételekkel egyaránt élvezhető.
- A thaiföldi rizs többnyire Thaiföld északi részéből származik. A jázmin árnyalata és a finom gabona miatt a bolygó egyik legkedveltebb és leginkább fogyasztott terméke.
- A Camargue rizs az egyetlen rizs, amelyet Franciaországban termesztenek, és IGP (védett földrajzi jelzés) alá tartozik. Különböző fajták vannak.
- Az olasz rizs különböző típusokat tartalmaz, hosszú szemű változatban, nagyon kevés ragacsos vagy kerek, Arborio vagy Volano fajtákkal, különleges rizottóval.