Fedezze fel a Toutvert matzo készítésének összetevőit és receptjét
Útmutató kovásztalan kenyér: fedezze fel ennek a kenyérnek az eredetét, valamint az összetevőket és recepteket, amelyek segítenek otthoni elkészítésében.
Eredet
A matzo kenyér a hagyományokhoz kapcsolódó kenyér zsidó, neve görögül származik azymos "(élesztőmentes) amely héberül "mazzah" lesz .
A kovásztalan kenyér valójában a tiszta és szegény kenyér, só vagy élesztő nélkül, csak lisztből és vízből készítve, a zsidó húsvét élelmiszer-szimbóluma, amely az Egyiptomból való kivándorlást idézi, és pontosan azért reprezentálja a szökevények kenyerét, mert előkészítették gyorsan a menekülő zsidók által.
Valóban, ez a kenyér nem kell fent lenni, gyorsan összegyúrják, gyorsan megfő, és mindenekelőtt az az előnye, hogy hosszú ideig tárolható.
A matzo kenyér olyan étel, amely mély vallási jelentéseket hordoz magában, egy nép emlékének kenyere, egy rituális és spirituális étel, amely a zsidó közösség húsvéti ünnepeit kíséri.
Ez a kenyér a recept lenyűgöző történelme és magával ragadó időszerűség ami a kenyérkészítést mindenki számára elérhető módon elérhetővé teszi. Az eredmény a tészta semleges ízű, minden ízkombinációnak megfelelő ropogós.
Kalória táblázat
Itt vannak az adagok kalóriái (leveles tészta):
- Kcal 250
- Laktózmentes
- Alacsony nikkeltartalom
- Vegetáriánus
Hogyan készítsünk matzo kenyeret
Íme a 4 matzo lap hozzávalói:
- 135 grHideg víz
- 300 gr liszt 40
Készítmény. Kovász nélküli kenyér elkészítéséhez kezdje el melegítse a sütőt 250 ° -ra, majd tegye a szitált lisztet egy tálba, öntsön hideg vízbe, és kezdje el erőteljesen nagy sebességgel gyúrni 2-3 percig, hogy összekeverje az összetevőket.