Fedezze fel az áfonya egészségügyi előnyeit

egészségügyi

Ezt az ízletes kis bogyót egykor hasmenés, dizentéria és skorbut kezelésére használták. Azóta számos más eszközt fedeztünk fel.

Ez a kis vadon termő gyümölcs, amely nyár végén a szedők örömére szolgál, lédús, keserédes és enyhén összehúzó pépet tartalmaz; mosolygásra készteti a gyerekeket, amikor lila színűvé teszi a nyelvüket és a kis botjaikat. Sötét árnyalat, amely ennek az alacsony energiatartalmú és alacsony cukortartalmú bogyónak minden erejét megteremti.

Serkenti az éjszakai látást

Az áfonya és néhány unokatestvére (földi szeder, szőlő, aszalt szilva, vadcseresznye, vörös áfonya. ) hagyományosan a látásélesség stimulálására használják. Valójában a második világháború alatt a brit pilótáknak parancsot kaptak, hogy javítsanak éjszakai látás áfonyalekvár fogyasztásával! „A jelenlegi ismeretek megerősítik ezt a felhasználást. A fekete áfonya flavonoidjai (antioxidánsai) erősítik a retina vérhálózatát, ami elősegíti a makula degenerációjának lassulását. ”- magyarázza Nicolas Oger, a növényi kivonatok specialistája„ 20 szuper gyümölcs a jólétért ”című könyvében (szerk. Presses du Châtelet). A retina, vitaminok jobb védelme érdekében antioxidánsokjó kiegészítője az áfonyának. Akciójának megerősítése érdekében együtt fogyasztható Kiwi(a C vitamin), sárgabarack vagy sárgarépa (a béta-karotin esetében) és dió (a E-vitamin).

Harcol a sejtek öregedése ellen

Az áfonya a sejtjeink oxidációja ellen küzdő flavonoidjain túl magas mennyiségű antocianint, bioaktív anyagot tartalmaz, amelyek képesek visszaverni a szabad gyököket. sejtes öregedés. Ezenkívül ezek az összetevők sikerül semlegesíteniük a metabolikus szindrómában részt vevő reaktív oxigénmolekulákat, különféle szénhidrát-, lipid- vagy érrendszeri rendellenességeket okozva, amelyek túlsúly, generálni képes cukorbetegség és szív- és érrendszeri rendellenességek.