Fehér babsaláta anyuka receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Ez a fehérbab saláta recept egy töltelék saláta szárított hüvelyesekkel. Ez a fehér babos saláta mindig jó ízű, legyen az uzsonna, mint egy könnyű főételes melléksaláta, grillezéshez vagy egyszerűen vacsorához szendvics.
Hozzávalók 4 fő részére
Készítmény:
Ennek a sósnak az elkészítéséhez Fehér bab saláta Először meg kell mosni a szárított babmagot sok hideg vízben, kihalászni a felszínen úszó részeket vagy bőröket, majd friss hideg vízben áztatni jó 12 órán át, vagy még jobb éjszakán át.
Ezután, ha szükséges, adjon még egy kis vizet a babmaghoz, és áztassa a fehér babot az áztató vízbe, só hozzáadása nélkül, Főzzük puhára, ami kb. 1 - 1,5 órát vehet igénybe a korábban áztatott babokkal.
Leszűrjük és lecsöpögtetjük a fehér babot, majd áthelyezzük őket egy salátástálba.
Ha nincs ideje, használhat előre megvásárolt fehér babot, amelyet megvásárolt.
Mossuk, felezzük, tisztítsuk meg és vágjuk kisebb kockákra egy sárga vagy narancssárga színű friss paprikát.
Hasonlóképpen vágjon egy forró vörös chili paprikát hosszában, és késsel távolítsa el a köveket és a világos színű héjat. Röviden öblítse le hideg víz alatt mindkét oldalon, és vágja vékony csíkokra.
Keverje össze mindkét paprikát a fehér babkal.
A salátaöntet elkészítéséhez:
Keverjen össze egy salátaöntetet a fent felsorolt alapanyagokból, személyes ízlés szerint. Vagy összezúzza a fokhagymagerezdeket egy késsel egy kis sóval, vagy keverje bele a salátaöntetbe, miközben a fokhagymaprésen keresztül nyomja.
Öntse ezt a jól fűszerezett salátamártást a fehérbab salátára, hajtsa be és hagyjon némi időt a meredekségre.
Tálalás előtt Kóstolja meg újra a salátát, ha szükséges, ízesítse újra egy kevés sóval és borssal, és a salátába rengeteg finomra vágott friss petrezselymet keverjen. Lásd még a receptet
Fehér babsaláta juhsajttal
Négy ember számára a fehérbab saláta 1 adagja kb. 220 kcal és kb. 8,2 g zsírt tartalmaz