Fehér bárány vese újhagymával recept

Jeanmerode házi étel receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 12 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (2 fő):

6 fehér bárány vese, amelyet a pacal készített A citrom 2 szál kakukkfű 20 kicsi gyöngyhagyma 2 paradicsom 20 gr vaj Egy evőkanál olívaolaj 3 ág koriander sós bors

fehér

Készítmény:

Alaposan öblítse le a fehér vesét, hosszában kettévágja, mélyedényben 15 percig pácolja citromlével és kakukkfűvel. A paradicsomot metszjük és kockára vágjuk, félretesszük. Hámozzuk meg a kis hagymát, főzzük közepes lángon a vajjal és az olajjal, egy serpenyőben, fedjük le, keverjük 6-7 percig.