Fehér hal (összetevő) - Minden, amit tudnia kell a fehér halakról 750g

A fehér hal alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor kiváló tápértékű. Magas fehérjetartalma és alacsony szénhidráttartalma. 100 gramm párolt fehér hal esetében számoljon átlagosan 110 kalóriát. Néhány fehér hal valamivel több kalóriát tartalmaz, mint mások. Például 100 g tőkehal 89 kalóriát tartalmaz, míg 100 g tőkehal vagy szürke tőkehal 78 kalóriát tartalmaz.

tudnia

Ízpárok

Akár rántott, párolt, sült vagy serpenyőben kóstolt, fehér hal jól illik sok sós és édes ízhez.

A fehér hal előételként vagy főételként szolgálhat fel. Kezdőként terrinában vagy nyárson fogyasztják. Töltelékként felhasználható paradicsom vagy paprika díszítéséhez.