Fehér Ház elhízás elleni kert
A férjét megnyerő elnökválasztás során Michelle Obama chicagói konyhájában arra gondolt, hogy ha Barack Obama nyer, akkor beültet egy Fehér Ház kertjét, ahol a gyerekek megtanulhatják a művelést és a művelést. friss ételek elkészítéséhez. Abban az időben az Egyesült Államok leendő first lady-jét aggasztotta az elhízás arányának hatalmas növekedése a gyermekek körében, és remélte, hogy kertje oktatási projektvé válik, és beszélgetést indít az ételről és az életmódról, valamint arról, hogyan lehet érinti a gyermekeket. Michelle Obama erről ír könyvében, amelyből a The Guardian részletet tett közzé.
Az Egyesült Államok jelenlegi első hölgye akkoriban olyan helyet képzelt el, ahol az emberek közvetlen kapcsolatban állnak a föld munkájával, és a gyerekek megtanulják a magokat és a palántákat. A projekt egy általános iskolai tanulók csoportjával kezdődött, akik soha nem álmodoztak a Fehér Ház meglátogatásáról. Felnőttek - Michelle Obama, a Fehér Ház egyik séfje és egy különleges vendég - által koordinált kis csapatokra osztva. A gyerekek megtanulták, hogyan kell ültetni a növényeket, és hogyan lehet egy törékeny csemetét kihozni a földből, és folyamatosan visszatértek a Fehér Ház kertjébe, hogy ellenőrizzék, hogyan nőnek a növények és mit kell betakarítani. 2010-ig az elnöki agrárprojekten két szüret és főzés volt a gyerekekkel, amelyek aztán a termékek felé orientálódtak. nyers. Michelle Obama örül a gyermekek lelkesedésének és az ilyen közösségi projektek hozzájárulásának:
Leggyakrabban a kertek nagyon kevéssel kezdődnek - néhány szomszéd megműveletlen telket követel, egy család, amely egészségesebb ételeket akar az asztalra tenni, egy iskola, amely meg akarja mutatni a gyerekeknek, hogyan termelik az általuk fogyasztott ételeket. Legyen szó néhány hátsó udvarban vagy az ablakpárkányon termesztett növényről, vagy egy kis kertről a városközpont közelében, vagy egy nagy földterületről, amellyel növények láthatók, évről évre, évszakról évre évszakban a kertek összehozzák az egyéneket és a közösségeket. Friss és tápláló ételeket biztosítanak családjaink számára. Inspirálják és aktivizálják a gyerekeket, megtanítják nekik a fizikai és a csapatmunka értékét, és megmutatják, milyen finom étel lehet frissen betakarítva.
Olvassa el a teljes részt a The Guardian-on.