Fehér hús diéta, sovány hús, pulyka szelet recept Egészség mindenek felett
Ha egészséges és kiegyensúlyozott módon szeretne étkezni a heti menükben, akkor azt javasoljuk, hogy fehér húst egyenünk. Igen de: mi ez? Milyen táplálkozási előnyei vannak ?
A fehér hús jó neked?/Kép forrása: Gettyimages
Meghatározás: mi a fehér hús ?
Háromféle hús létezik:
- fehér hús (borjú, sertés, nyúl és baromfi);
- vörös hús (marhahús, birka és ló);
- fekete hús (vad).
A fehér hús előnyei: egészséges hús az egészségre
Más húsfajtákhoz képest a fehér hús kevesebb zsírtartalmú, ezért alacsony kalóriatartalmú. Vegyünk egy pulyka példáját. A pulyka szelet zsír- és telített zsírsavtartalma alacsony. Ezért ajánlott hús különösen a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának enyhítésére.
Az egészségre előnyös zsírsavak profiljának köszönhetően a pulykahús, de általában a fehér hús fogyasztása is befolyásolhatja egyes emberek lipidprofiljának javulását.