Fehér káposzta pogácsák a Greta főszakácsától
összetevők
| 500 g | fehér káposzta |
| 1 cm | gyömbér |
| 1 teáskanál | kömény |
| 3 evőkanál | Korianderzöld |
| 1 evőkanál. | kurkuma |
| 100 g | Csicseriborsó, őrölt |
| 1 evőkanál. | sütőpor |
| ½ tk | só |
| Olaj vagy derített vaj sütéshez |
készítmény
A fehér káposztát reszeljük le a gyömbérrel, keverjük össze a fűszerekkel és a csicseriborsóliszttel, amíg pogácsákat nem tudunk alkotni.
Ezután egy serpenyőben forró zsírban megsütjük őket.
A tésztát másfél teáskanál mustárral, sóval, borssal, curry-vel, szerecsendióval, különféle gyógynövényekkel és egy kevés paradicsompürével ízesíthetjük.
Recept innen
További receptek Gretától
Kókuszrúd
Gabona tekercs
Mákos torta
Rakéta turmix
Vegán spaetzle
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Helló, Greta, ragaszkodtam az alapreceptedhez, kissé túl enyhén ízesítve, de még mindig nagyon jó. Legközelebb a csicseriborsó közelharcot is megsütem. Köszönöm a nagyon kreatív receptet. LG toschu64
Szia Greta, nagyon köszönöm az inspiráló receptet! Magam sem gondoltam volna a fehér káposzta + csicseriborsó kombinációjára, de már többször használtam - sokféle változatban! Azt is megerősíthetem, hogy a pogácsák tojás nélkül sem fognak szétesni. Nemrégiben vöröskáposztát és áztatott barna lencsét használtam, és mindent összetörtem ... jól is működött, de a verziód még finomabb:) Egyébként nagyon változatos recept, mégis egyszerű és mindig ízletes! köszönöm!
Hohó finomak! Ennyi fehér káposzta van, remek recept hozzá. Tettem azonban egy tojást és zabpelyhet, mert nem mertem másként kipróbálni, és aggódtam, hogy szétesnek. Ezen kívül két sárgarépa is bejött, aminek szintén mennie kellett. De a kombináció fehér káposzta és csicseriborsó együtt a fűszer finom. Gyógynövénykvarc volt nálunk.
Szia Greta, ma kipróbáltam a pogácsáidat. A fehér káposztára a Julienneschneider fölött vadásztam, mert a többi hozzávalóval nagyon könnyű szép "növényeket" alkotni. Számomra több ízlés kellett volna, különben remek ötlet. Köszönöm a kiküldést. LG
Elfelejtettem értékelni a receptet. Ezzel pótolták:) LG