Fehér káposzta roux - recept
Ez a fehér káposzta roux-szal finom, egyszerű és egészséges - ideális a kiadós húsételek kíséretében. Itt van a recept.
Hozzávalók 4 adaghoz
| 1 | kpf fehér káposzta
| 250 | g burgonya
| 50 | g vaj vagy margarin
| 50 | g liszt
| 250 | ml zöldségleves
| 1 | csipet só
| 1 | Csipetnyi bors
Egyéb kategóriák
A recept elkészítése
- Először vágja ketté a káposztát, távolítsa el a szárat és távolítsa el a külső leveleket. Ezután mossa meg a káposztát, aprítsa fel finomra, tegye egy fazékba, és kb. 40 percig párolja puhára.
- Közben meghámozzuk a burgonyát, megmossuk, kockákra vágjuk, és kb. 30 perc múlva hozzáadjuk a káposztához.
- A vajat külön fazékban megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és barna rouxot készítünk - keverjük újra és újra.
- Ezután öntsük a zöldséglevest az egészre, adjuk hozzá a káposztát és a burgonya kockákat, nagyjából aprítsuk fel és a Fehér káposzta roux-szal sózzuk, borsozzuk.
Hasonló receptek
Zeller és káposzta saláta
A zeller- és káposzta salátát friss köretként értékelik. A recept különösen jól passzol a kiadós húsételek mellé.
Kelkáposzta
Ez a recept ízletes ételeket hoz létre. A kelkáposzta szalonnával, kolbásszal, sárgarépával és burgonyával készül.
Káposztaleves marhahússal és céklával
Ez a marhahússal és céklával készült káposztaleves jó ízű, és jól érzi magát. Íme a remek étkezés receptje.
Savanyú káposzta quiche
Ha még mindig olcsó, finom receptet keres a hideg napokra, akkor megtalálta a savanyú káposzta quiche végső receptjét.
Káposzta bepisil
A Pinkel egy északnémet kolbászkülönlegesség, amelyet a kelkáposztával kombinálva kiadós ételt készítenek. A bepisíros kelkáposzta receptje itt található.
Savanyú káposzta kenyér
Uzsonnaként az étkezések között, amikor a barátok jönnek, vagy egy pohár borral: a savanyú káposzta kenyér sokféle recept.