Fehér saláta két paradicsommal, recept - praktikus vegán

paradicsommal

Alkotók

  • 150 g zöld lencse
  • 150 g quinoa
  • 2 paradicsom
  • 100 g fekete olajbogyó
  • 140 g párolt paradicsom
  • 100 g mandula
  • 2 evőkanál. pirított szezámolaj
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 1 C. evőkanál almaecetet

Készítmény

Öblítse le a lencsét, öntsön hideg vízbe és főzze kb. 25 percig. Ugyanezt a műveletet hajtsa végre a kb. 20 percig főző quinoával.

Közben megmossuk a paradicsomot és felkockázzuk. Vágja darabokra a napon szárított paradicsomot. Gödrölje meg az olajbogyót, ha nincs, és vágja csíkokra.