Fehérbor kalóriák a legszebb formájában
A Pohár fehérbor Sok ember számára az esti kikapcsolódás egy jó könyvvel vagy filmmel a kikapcsolódás megtestesítője. Most emeljük fel röviden a figyelmeztető mutatóujjunkat. De ez az öröm káros lehet, ha túl gyakran élvezik. Ez magában foglalja mind az alkohol veszélyeit általában, mind az elhízás kérdését és minden következményét. A legtöbb ember nem, vagy csak nagyon rosszul ismeri különösen az utolsó körülményeket. És ez visszavezet minket az előadás kellemes részéhez.
1 pohár fehérbor: Hány kalóriát tartalmaz?
Hogy Fehérbor kalória a legtöbb ember tudja, de hogy mennyi kalória rejlik a fehérborban, nagyrészt nem ismert. Egy pohár fehérbor körülbelül 120 kalóriát tartalmaz, Tehát körülbelül 500 kilojoule, ami magasabb kalóriatartalomnak felel meg, mint egy pohár kólaé.
Kalória fehérborban: gyorsan túllépi a határt
Ha egy jó vacsoránál átlagosan egy adag fehér ital mellett inni egy üveg fehérbort, akkor egy felnőtt napi kalóriaigényének harmadát és felét fogyasztotta. Attól függően, hogy fizikailag aktív vagy a munkahelyeden vagy a szabadidődben. Ha most hozzáadja a reggeliből és ebédből származó kalóriákat, akkor egyértelműen piros. Tehát, mielőtt „Riesling Vin d'Alsace AC” -t kapna 3,59-ért, vagy „Bio Bianco Terre Siciliane IGT” -et 2,49 euróért az ALDI Süd-től, és igyon meg barátnőjével finom szénnel, tisztában kell lennie legyen ennek következménye.
Kalória táblázat: fehérbor édestől szárazig
Minden információ 100 ml-re vonatkozik.
| Fehér ősz | 88 kalória |
| Fehérbor választék, kedves | 98 kalória |
| Fehérboros szekrény, száraz | 72 kalória |
| Fehérbor késői szüret, félszáraz | 74 kalória |
| Fehérbor, szárazon | 74 kalória |
| Fehérbor, száraz | 72 kalória |
| Fehérbor, kedves | 98 kalória |
| Borokat tartalmazó italok | 37 kalória |
| Burgundia | 78 kalória |
| Eiswein Beerenauslese, kedves | 98 kalória |
| Fehérbor spriccelő, rizling spritzer | 37 kalória |
Miért tartalmaz annyi kalóriát a fehérbor?
A fehérbor egyrészt sok cukrot, másrészt alkoholt tartalmaz. Különösen az utóbbi egy igazi kalóriabomba. Ha hiszed, ha nem, az alkohol kétszer annyi kalóriát tartalmaz grammonként, mint a cukor. Ez azért van, mert a Molekuláris tömeg nak,-nek cukor kétszer olyan magas, mint az alkohollal.
A fehérborban lévő kalóriák nagy részéért felelős alkohol a következő módon készül. Leegyszerűsítve: az alkohol egy anyagcsere-folyamat vége, amelynek során az energiát cukorból nyerik. A fehérborban lévő kalóriákért felelős cukor 100 százalékban származik a szőlőből.
Kalória fehérborban: a cukorélesztő a hibás!
Az úgynevezett élesztő felelős ezért a folyamatért. Pontosabban: cukorélesztő (Saccharomyces). Ezek az élesztők az egyetlen szervezetek, amelyek képesek nagy mennyiségű cukrot alkohollá alakítani. Ahhoz azonban, hogy ez a folyamat elinduljon, egy trükkhöz kell folyamodnia. Ha a cukorélesztőknek elegendő oxigén áll rendelkezésre az átalakítási folyamat során, a szénhidrátokat szén-dioxiddá alakítják. Sokkal több energia szabadul fel ebben a folyamatban, mint az alkohol előállításakor.
Ha eltávolítja az élesztőt oxigén az alkohol 15 térfogatszázalékos felső határig keletkezik. Aztán a baktériumok elpusztulnak Emiatt a bor soha nem lehet magasabb alkoholtartalmú. E folyamat révén a cukor szinte teljes energiatartalma megmarad az alkoholban, és az élesztő által nem feldolgozott maradék cukorral együtt biztosítja a fehérborban lévő kalóriákat.
Az e folyamathoz szükséges cukrot szubsztrát, must formájában kell az élesztőbe juttatni. Nos, a Kalória fehérborban, csináld ezt teljesen, de ez egyáltalán nem szükséges. Az emberi szervezetnek energiára van szüksége, ezért a fehérborban lévő kalória nem rossz dolog, és mint az élet minden részén, mindig fontos a megfelelő mennyiség.
Időnként problémamentesen ihat egy üveg bort. Csak elegendő testmozgással kell biztosítania a test energiamérlegének egyensúlyát.