Fehérje a kutyaeledelben - Wamiz
Az állati takarmányban lévő fehérje, különös tekintettel a házi húsevőinkre (kutyák és macskák), évek óta vita tárgyát képezi. Állati fehérje vagy növényi fehérje? Mi a különbség? Milyen ételt adjon a kutyájának, hogy a legjobban kielégítse az igényeit ?
Mi a minőségi étrend ?
A jó étrendet, a fajtától függetlenül, két alapvető fogalom jellemzi:
- összeg: gondoskodni kell az elegendő energia (kalória), valamint a különféle tápanyagok: szénhidrátok, lipidek, fehérjék és nyomelemek (vitaminok és ásványi anyagok) ellátásáról. A rossz minőségű étrend biztosítja a túléléshez elengedhetetlen tizenöt tápanyagot, de hosszú távon hiányosságokat okozhat, míg a minőségi étrend akár 50 különböző tápanyagot is tartalmazhat (némelyiket nagyon alacsony napi mennyiségben, ezért a "nyomelem" kifejezés).
- kiegyensúlyozott: ha az első feltétel teljesül, fontos biztosítani, hogy az egyes tápanyagok sem legyenek túlzottak. A táplálkozásban " minden méreg, semmi sem méreg, csak az adagról van szó ". A vitaminok feleslege például mérgezési jelenségeket okozhat, amelyek potenciálisan ugyanolyan károsak, mint a hiány.
Minden fajnak egyedi igényei vannak, és utána ellenőriznie kell az egyén számára, hogy milyen szükségletei vannak, életkor, súly, aktivitás, fiziológiai állapot (terhesség, szoptatás) függvényében ...
Mik a különböző fehérjék, amelyek léteznek ?
A fehérjék nagy molekulák, aminosavak láncaiba szerveződve. Gyakran különbséget tesznek állati eredetű és növényi eredetű fehérjék között: aminosav-összetételük nem egészen azonos. Emésztésük sem teljesen azonos: a húsevő jobban optimalizálja az állati fehérjét, fordítva a növényevők számára.
Ez azt jelenti, hogy a kutya ehet növényi eredetű fehérjét, de a kizárólag ezen alapuló étrend bizonyos aminosavak hiányához vezethet. Ezért ajánlott a húsevő kutyának diétát adni inkább állati fehérjére alapozva.
Vigyázzon, ne essen ellentétes feleslegbe! Szükséges ne feledje az egyensúly fogalmát: a kutya nem csak húst eszik. A húsevő étrend az állatok elfogyasztásából áll, amelyek húst, de csontokat, bőrt, zsigereket és azok tartalmát tartalmazzák ...
Hogyan lehet megítélni egy fehérje minőségét ?
A biológiai érték a fehérje minőségének mérőszáma. Ez az esszenciális és nem esszenciális aminosavak tartalmától függ. Egy fehérje magas biológiai értékkel rendelkezik, ha kis mennyiségben szállítva biztosítja aa test által igényelt aminosavak halmaza.
Bizonyos aminosavakról azt mondják, hogy "korlátozóak", vagyis azok csökken a biológiai érték fehérjék. A leggyakoribbak: