Qu; csinálni; eszünk nyáron Fagylalt természetesen! Ariane Grumbach

Nyáron fagylaltot eszünk. Néhány ember kivételével, akiknek ez igazán nem tetszik. Vagy mások, akik megfosztják magukat ettől a frissítő élvezettől a kapcsolódó kalóriáktól való félelem miatt ... Vannak, akik egész évben fogyasztják őket, mint az olaszok. A magam részéről inkább szezonális fogyasztó vagyok. Természetesen vásárolhat nagy üvegeket a fagyasztóban történő tároláshoz, de nem vagyok elég rajongó, és inkább változatot szeretnék (fagylaltra, mint mindenre!). Ezért inkább a fagyizók, cukrászsütemények kínálatához térek át ... ami sajnos túlárazott! Ami a fagylalt vagy a sorbet választásának kalóriabeszélgetését illeti, emlékeztet engem az étcsokoládéval vagy a tejcsokoládéval folytatottra: a kevésbé kedveltet vesszük, hogy biztosan kevesebbet együnk! Nem, felejtsd el a kalóriákat, egyél, ami boldoggá tesz, de figyeld meg az ízélmény csökkenését, ami megálláshoz vezetne ... Amint azt már itt mondtam, inkább a kis méretű fagylaltokat és az alacsony árat szeretném, de ez nem túl sok a trend…

Itt van egy kicsi, nagyon TÁRGYI és egyáltalán nem teljes körű panoráma néhány nyáron átélt jeges élményről.

Imádtam Philippe Conticini párizsi-bresti fagylaltját itt: Álmok tészta (csak a rue du Bac boltban), egyrészt azért, mert rajongok a pralinéért, másrészt azért, mert ez több, mint egy fagylalt, egy egész kompozíció, fagylalttal, folyós pralinéval, mogyoródarabkákkal, mini káposztával. Van még egy erősen vaníliaízű Saint-Honoré fagylalt (Monsieur-nak nagyon tetszett), és egy másik citromos tortával (nem kóstolták) (4,70 euró a „kis” fazék, már elég tartalmas).

Nagyon szerettem egy erős ízű kávéfagylaltot, amelyet a. Teraszán kóstoltak Csokoládéház a Madeleine közelében idén még nem kóstoltam más illatokat. A készítmény, amelyet kértem, sok természetes adalékot tartalmaz (a stabilizáláshoz ...), de valóban fontos-e alkalmi fogyasztáshoz ?

---