Fehérje bevitel a közúti kerékpározásban - elegáns megoldás Kerékpáros kalandok
A fehérjével kapcsolatos probléma nem eszem állatokat. Nem túl megtisztelő vagy erkölcsi okokból. Csak nem szeretem különösebben megharapni őket ...
A probléma a fehérjével
Nem eszem állatokat. Nem túl megtisztelő vagy erkölcsi okokból. Csak nem szeretem különösebben megharapni őket. Évente kétszer-háromszor eszem néhány halat. Tehát a lakto-ovo-pescetáriusok csoportjába tartozom, és van egy kis fehérjebeviteli problémájuk, különösen, ha állóképességi sportokat űznek, például versenyzők.
Az interneten keringő kalkulációs táblázatok a kerékpározás kalória- és fehérjeszükségletére körülbelül ezer százalékos távolságra vannak egymástól. Kényelmesen, Garminom, aki jobban ismer engem, mint édesanyám, kiköpi az óránként könnyen kiszámítható, 500 kalóriát. A nyáron átlagosan tizenkét órás állóképességi sport mellett ez hetente 6000 további kalóriát eredményez, azaz napi jó 850 kalóriát, beleértve körülbelül 50 gramm fehérjét.
E fehérje nélkül a testem megtámadja tartalékait. Ha nem akarok izomzatot veszteni (elképzelhetetlen), vagy úgy nézek ki, mint Kate Moss a legjobb heroin-elegáns napjaiban (elképzelhető, de nem kívánatos), fehérjére van szükség. És sok. Ami visszatér a húsbarát problémájához. Mivel ez kiküszöböli a legnagyobb fehérjeforrást.
A konyhába és a hűtőszekrénybe történő gyors bepillantás a következő lehetséges megoldásokat fedi fel: tojás és sajt.
1. számú megoldás: tojástojás
Egy tojás körülbelül hat gramm fehérjét tartalmaz. 50 gramm fehérjeért napi nyolcnál több tojást kell megennem. Ez hét és fél túl sok az ízlésemhez. Még akkor is, ha figyelembe vesszük, hogy a kedvenc kekszem is tartalmaz egy kis tojást, majd hetente talán egyet kevesebbet.
2. számú megoldás: ilyen sajt
Tehát a sajtnak meg kell javítania. Itt a dolgok értelmesebbnek tűnnek. A Raclette sajt például egy igazi fehérje bomba. Mindössze napi 200 grammal könnyen el tudom érni a célt. Örülök, hogy életem végéig nem kell rántottából élnem, látogatást teszek a falusi sajtüzemben, és raktározom a raclette sajt minden változatát. A sajt lecsúszik a penészről a gyomromba, mintha meg lenne kenve, és már érzem, ahogy izmaim ujjongnak, nagyok és erősek.
A második napon melegített raclette van.
A harmadik napon sajtmaradványok maradék melegített raclette-ből készülnek.
Negyediken kíváncsi vagyok, hogy a vegetarianizmus valóban érdemes életmód-e?.
Ötödikkor vágyom egy T-csontos steakre, amely a dobozon kívül lóg.
Hatodikon a maradék sajtot kidobom a kukába.
3. számú vizsgálat: cement a gyomor számára
Vészhelyzeti tervre van szükség. Ez a sportáruház polcát tartalmazza, amely túlárazott műanyag edényeket tartalmaz, akkora esővíz hordók méretűek, amelyeken rengeteg név szerepel előtagozott egyedi betűkkel és számokkal. A polc általában a súlyzók és a hasi kínzóeszközök közvetlen közelében van.
Hosszú gondolkodás után, vajon a BCAA vagy az L-karnitin, vagy akár az EAA a helyes dolog, egy konzervdoboz mellett döntök az alsó polc bal oldalán. Ez marketing szempontok miatt van, mert köztudott, hogy a szupermarketek olyan termékeket helyeznek a stoop zónába, amelyek ugyanazokat a termékeket tartalmazzák, mint a nézési zónában lévő termékek, csak az, hogy olcsóbbak.
Otthon tanulmányozom a felkészülést, és örömmel tapasztalom, hogy jól választottam. Az 50 gramm fehérjéhez csak négy mérőkanálnyi por szükséges. Azt hiszem, lehetségesnek kell lennie, és az összetevőket rázógépbe kell önteni. Tíz másodperccel később biztos, hogy rosszul választottam. Íze olyan, mint a halpép és a tetőfedő keveréke, finomítva mesterséges édesítőszerrel. Lerakom a cuccokat, remélve, hogy nem örökre cementálja a lefolyót.
Megvilágosodás: Ilyen egyszerű lehet
Csalódottan válogatok egy csokoládét a sürgősségi ellátásból a takarítószekrényben, és a hintaszékre vetem magam. Hogy biztosan ilyen nehéz ez a fehérje. A zsír és a cukor, hogy szép ellenpéldát említsek, mindenütt bőségesen megtalálható. A Lindt Milk Extra bárom például hihetetlen 31 gramm zsírt és 56 gramm cukrot biztosít. Miért nem tud a fehérje csak húzódni? De várjon egy percet, az adatközpontom felhívja. A 31. és az 56 nem 100. Hol van a többi? És igaz. Alig hiszek a szerencsémnek, amikor az apró betűvel megnézve kiderül, hogy csodálatos 6,5 gramm fehérje rejtőzik a kakaómasszában. Több, mint egy tojásban.
A problémám megoldódott. A sportra optimalizált étrendet tekintve ezentúl nem tudok segíteni, de mindennap megeszek hét és fél tábla tejcsokoládét.
Kínzás lesz, de kötelességtudó versenyzőként mit tehet az egészsége érdekében?.
Ezt a bejegyzést utoljára 2019. március 4-én 22:33 módosították