Fehérje és sport ›Futási tippek - a nagy futóportál

Fehérje és testmozgás: A test minden sejtje tartalmaz fehérjét. Fehérje nélkül nem lenne élet. A fehérje nagy mennyiségben található az inakban, szalagokban, izmokban, csontokban, a bőrben és a vérben. A fehérje vagy annak összetevői fontosak az oxigén és a tápanyagok szállításában. Izmainak fehérjére van szükségük, más néven fehérjékre, hogy intenzív testmozgás után felépüljenek és regenerálódjanak.

A fehérje csak energiaszolgáltatóként játszik alárendelt szerepet - például energiahiány esetén.

Fehérje és testmozgás

A fehérje aminosav építőelemekből áll. Megkülönböztetünk létfontosságú aminosavakat (esszenciális) és nem létfontosságú fehérjéket. Ha az esszenciális aminosavak hiányoznak az étrendből, a többi nem építhető fel. Kiegyensúlyozott étrenddel elegendő esszenciális aminosavat kapsz, és a tested szintetizálhat más aminosavakat, például magát a karnitint.

Az aminosavak különféle hormonok, például norepinefrin képződésében vesznek részt, amelyet "pozitív stresszhormonnak" is neveznek. Más hormonokkal, például az endorfinokkal kombinálva jó hangulatot, eufóriát, optimizmust, kreativitást tapasztalhat - személyes csomagja!

A fehérje csak korlátozott mértékben tárolható

Több 100 g szénhidrátot tárolhat a szervezetében. A fehérjék viszont csak korlátozott mértékben tárolhatók: Kis mennyiségek a vérplazmában és az izomrostokban. Nagyon fontos a rendszeres fehérjebevitel kiegyensúlyozott étrenden keresztül. A fehérjeszükséglet általában 0,8 g testtömeg-kilogrammonként. 70 kg súlyával ez körülbelül 60 g. A sportolóknak lényegesen többre van szükségük: a tartomány 1,2 és 2 g között mozog (85–140 g 70 kg testtömeg esetén).

Ha intenzív sportot folytat, figyeljen a megnövekedett fehérjebevitelre az optimális táplálkozás (táplálkozási piramis) révén.

A hosszútávfutóknak több fehérjére van szükségük

Különösen a hosszútávfutóknak van szükségük több fehérjére, mivel több izomszövetet kell regenerálni, és sokkal nagyobb energiafelhasználást kell elsajátítani. A hatalmas ütőerők, amelyek sokszorosan meghaladják a testsúlyt, mikroszkopikus sérülésekhez vezetnek az izomsejtekben. Ezeket az optimális fehérjetartalmú étrenddel sokkal gyorsabban meg lehet javítani. Hosszú és nagyon intenzív megterhelés esetén fehérjéket használnak az energia-átalakításhoz. Ez akkor is érvényes, ha a szénhidrátkészletek nincsenek feltöltve eléggé, vagy a zsíranyagcsere nem elég edzett. Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjével jól ellátott sportolók sokkal kevésbé hajlamosak a sérülésekre, és gyorsabban regenerálódnak edzés után.

A fehérje erősíti az immunrendszert

Elég magas fehérjefogyasztással erősítheti immunrendszerét. A fehérjék stimulálják a fehérvérsejtek termelését, és segítenek a vírusok távol tartásában a légutaktól.

Optimális fehérjetáplálás

A magas fehérjetartalmú ételek ideális ideje reggel és dél. Kiváló minőségű fehérjék elsősorban a fehér húsban, a halban, a burgonyában, a baromfiban, a gabonatermékekben (teljes kiőrlésű termékek), a zabpehelyben, a tejtermékekben, a szójatermékekben, a rizsben, a hüvelyesekben, a diófélékben találhatók. Ha egy verseny vagy egy intenzív foglalkozás után a szénhidrátbevitelt fehérjetartalmú ételekkel kombinálják, a szénhidrátok lényegesen jobban tárolódnak.

---