Fehérje étrend fogyáshoz
A fehérje az életünk lényege. Míg szervezetünk egy ideig zsírok és szénhidrátok nélkül is képes lenni, a fehérjéknek mindig a diétán kell lenniük. Az emberi test nem képes mindenféle fehérjét előállítani, ezért ezeket táplálékkal kell lenyelni. A közelmúltban azonban nem vitatták meg létfontosságú funkciójuk miatt, hanem a fogyásra gyakorolt esetleges pozitív hatásuk miatt jelentettek problémát.
Fogyjon fehérjével: hogyan működik
Az emberi testnek energiára van szüksége ahhoz, hogy élhessen bizonyos szolgáltatások teljesítéséhez. Ide tartozik például a testhőmérséklet fenntartása, az anyagcsere-tevékenységek fenntartása és a gondolkodás. A szervezet ezt az energiát táplálékként fogyasztja, amely fehérjéket, szénhidrátokat vagy zsírt tartalmaz. A test kémiai folyamatai az ételt energiává alakítják. A fehérjék különleges helyet foglalnak el ebben az anyagcsoportban. Az egész szervezet abból áll. Ezért a zsírokkal és szénhidrátokkal ellentétben az emberek nem nélkülözhetik ezt az anyagot.
Néhány étrend olyan étrendet tartalmaz, amelyben az energiát főleg fehérjék szolgáltatják. Ennek az az oka, hogy a fehérjék állítólag gyorsan feltöltik Önt. Aktiválhatják a test jóllakottsági hormonjait, ami gyorsabb jóllakottság érzetéhez vezethet. Pont ezen a ponton jön be egy fehérjetartalmú étrend, amely magas fehérjetartalmú ételek fogyasztását ajánlja. A szénhidrátokat viszont csak keveset, vagy egyáltalán nem fogyasztják el, mivel új éhségérzetet válthatnak ki. A fehérjék jóllakó hatása szintén hozzájárulhat a csökkent súly megtartásához. Ez a létfontosságú anyag nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Egy grammban csak 4 kalória van. Egy másik hatás az, hogy az izomépítés támogatható.
Fehérje: A túlfogyasztás kockázatai
A növényi és állati fehérjék túlzott fogyasztása azonban káros lehet. Ez különösen a vesét érintheti. A szervezetben lévő nagy mennyiségű fehérje megváltoztatása során salakanyagok képződnek, amelyek nagy megterhelést jelenthetnek a vesék számára. Ebben az összefüggésben meg kell említeni a képződött karbamidokat, amelyeket a vese bab alakú szerve már nem képes lebontani. Ezenkívül a fehérjék tartós túlkínálatának olyan betegségekhez kell vezetnie, mint a köszvény és a reuma. Tehát ezen egyoldalú étrendek alapvető problémája lehet a szervezet túlsavasodása.
Finom fogyás finom receptekkel - kalóriaszámlálás nélkül!
A magas fehérjetartalmú étrend mellett fennáll annak a kockázata is, hogy túl rövid idő alatt túl sokat fogyjon. Ez ellentmondásnak tűnhet, de a gyors fogyás felboríthatja a szervezetet. Továbbá megnőhet a gyors hízás kockázata. A szakértők napi 0,8 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm bevitelt javasolnak egy felnőtt számára.
Például Tim Ferriss, a „The 4-Hour Body” című bestseller szerzőjének bennfentes tippje: 30 gramm fehérjét kell elfogyasztani a felkelést követő első órán belül, például megfelelő mennyiségű tojás formájában (lásd: a cikk: A diéták fókuszban (3. rész): A "4 órás test" étrend, Tim Ferriss
Utólagos hozzáadás!
Köszönet olvasónknak, Lottinak, hogy a következőket emelte ki:
Időközben számos tanulmány cáfolta azt a „mesét”, miszerint a túl sok fehérje károsíthatja az egészséges vesét. Elismert orvosok, mint egy dr. Strunz már régóta felszólal e mese ellen. A hangsúly itt természetesen az „egészséges” (e vese) kifejezésen van. Igaz, hogy manapság tudományos megállapításokkal ez nem olyan egyszerű, mert amit tegnap ténynek tekintettek, ma gyakran elavultnak vagy cáfoltnak tűnik. Tehát ki tudja, hogy a tegnapi hírek holnap újra nem lesznek-e relevánsak ... Kétségtelenül zavaró, különösen azok számára, akik egészségesen szeretnének enni. A jövőben azonban ügyelni fogunk arra, hogy a cikkek elkészítésekor jobb kutatásokat végezzünk, vagyis ilyen követelések esetén keressük a lehetséges ellenigényeket. Még egyszer köszönöm, Lotti!
Mi a tapasztalata a fehérjetartalmú étrenddel kapcsolatban? Még nem ismerte ezt a diétát, de most kialakította első véleményét? Nyugodtan ossza meg véleményét az alábbi megjegyzés funkcióban.