Marhasült tojásos salátával, alacsony szénhidráttartalmú ételhez

Fotó: Matthias Liebich

A savanyúság megadja a tojássalátának a szükséges falatot - egyszerűen finom!

A sült marhahúst gyakran szolgálják fel, és még népszerűbb. Itt talál egy alacsony szénhidráttartalmú sült marhahús receptet tojásos salátával, amely tökéletesen integrálható az étrendbe.

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 tojás (M)
• ½ csomó metélőhagyma
• 2 savanyúság
• 50 g kvark (20% zsír)
• 1 evőkanál joghurt
• némi citromlevet
• só
• frissen őrölt bors
• 100 g sült marhahús felvágott

Adagonként kb .:

• 305 kcal
• 13 g zsír
• 9 g szénhidrát
• 38 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

1. Keményre forraljuk a tojást, kioltjuk és meghámozzuk. Öblítse le a metélőhagymát hideg vízzel, rázza szárazra és vágja finom tekercsbe. A pácolt uborkát hosszában botokká vágjuk.
2. Keverjük össze a kvarkot és a joghurtot krémesre. Hajtsa be az apróra vágott tojást és 1 evőkanál snidlinget. Ízlés szerint kevés savanyú vízzel, citrommal, sóval és borssal ízesítjük.
3. Helyezze a sült marhaszeleteket egy tányérra. A tojássalátát és a savanyúságot egyenletesen kenje rá a tetejére, és tekerje fel. Megszórjuk a maradék snidlinggel és a frissen őrölt borssal.

Ezzel a recepttel Marhasült tojásos salátával a fogyókúra egyszerre könnyű. Nem szereti a tojássalátát? Semmi gond, csak cserélje le egy finom fehér káposzta salátára szalonnával vagy ezzel a karalábéval és almasalátával.

Finom saláták nem hiányozhatnak egyetlen jól felszerelt büféből sem. Ha még mindig hiányzik az inspiráció a recept kiválasztásakor, feltétlenül megtalálja azt képgalériánkban:

Szeretne többet megtudni az alacsony szénhidráttartalmú étrendről? Videónkban receptötletek, tippek a mindennapi élethez és sok érdekes információ található az alacsony szénhidráttartalmú étrendről:

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a diéták témáiról még többet találhat a témájú oldalakon.

---