Fehérje étrend fogyni alacsony szénhidráttartalmú trend
alacsony szénhidráttartalmú
A diétáról szóló status quo-t jelenleg fehérjetartalmú étrendnek nevezik. De miért pont a fehérjéknek kellene lennie a karcsúbb én kulcsa, és melyik fehérje étrend a megfelelő? Segítünk az alacsony szénhidráttartalmú dzsungelben, és elmondjuk, hogyan lehet nyomon követni Atkins, David Kirsch, Dukan, ketogén ételeket és hasonlókat, és melyik fehérjetartalmú étrend a legjobb az Ön számára.
A fogyni vágyók számára a napi sorrend alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú - vagy egyszerűen németül: fehérjetartalmú étrend. Ez általában együtt jár a szeretett ételek, például a tészta, a rizs, a burgonya és a sütemények lemondásával. Gyakran állítólag diétabarát ételek, például gyümölcs és még néhány tejtermék is szerepel a feketelistán. Másrészt nem minden fehérjetartalom egyformán népszerű, egyes gyógymódokat még ellentmondásosnak is tekintenek, és nem utolsósorban nem minden fehérjetartalmú étrend mindenki számára megfelelő. Melyik alacsony szénhidráttartalmú koncepció a helyes, és hogyan és miért működnek egyáltalán a fehérjetartalmú étrendek?
Miért fehérjék a szénhidrátok helyett?
A fehérjetartalmú étrend veszélyes lehet?
Fehérje túladagolás: A túl sok fehérje káros?
Melyik fehérje étrend kinek megfelelő?
Valójában sokféle étrend-koncepció létezik. Hogy melyik a legmegfelelőbb az Ön számára, attól függ, hogy milyen célok vannak, milyen követelményekkel támasztja magát, és például mennyi testmozgást végez diéta közben. Áttekintést adunk a legnépszerűbb fehérjetartókról.
Atkins
Az Atkins-étrend a klasszikus fehérjetartalom és egyben a legvitatottabb változat is. Kolbász, hús, szalonna, sajt, tojás, tejszín, hal és legalább néhány zöldség - ez az Atkins-diéta étlapja. Ebben a fehérjetartalmú étrendben nem számítanak kalóriákra, de a szénhidrátokat teljesen elkerülik - még a gyümölcs is tabu! A vitaminokat és ásványi anyagokat étrend-kiegészítőkön keresztül kell a szervezetbe juttatni, különben hiány merülhet fel. Atkins-diéta esetén valóban a legjobb egészséget kell élveznie, és ez a radikális étrend nem állandó megoldás. Az Atkins-étrend akkor megfelelő, ha gyorsan szeretné látni az eredményeket, de a kiegyensúlyozott étrendnek hosszú távon másként kell kinéznie.
Dukan diéta
Magas fehérje-, alacsony szénhidrát- és kalóriatartalom - a Dukan-étrend így származik. A karcsúsításnak négy fázisa van: Kezdetben a választás néhány ételre korlátozódik, cukor, alkohol, zsír, gyümölcs és zöldség nélkül. Idővel azonban egyre többféle ételt fogyaszthat, míg végül mindent normális arányban lehet enni, de mégis csökkentett szénhidráttartalommal. A mérsékelt testmozgás (kb. Fél óra séta) naponta napirenden van. A Dukan-diéta megváltoztatja az étrendet, és olyan hírességek esküsznek rá, mint Kate Middleton. Ez a fehérjetartalmú étrend ezért ideális a fogyáshoz és a súly hosszú távú fenntartásához - még akkor is, ha nem vagy olyan nagy sportember.
Ketogén étrend
Ketogén étrend vagy anabolikus étrend - ez egy fehérjetartalmú étrend haladó felhasználók számára. Még az Atkins-étrendnél is inkább a ketogén étrend támaszkodik a magas zsírtartalmú étrendre, és a szénhidrátfogyasztás abszolút minimumon van. A test arra kényszerül, hogy energiáját a meglévő zsírból nyerje, ketontestekké alakítva, glükózpótlóvá. Az eredmény: a zsír metabolizálódik, az izmok felépülnek és a zsírszövet lebomlik. A tervtől függően a glikogénkészletek szénhidrátban gazdag táplálkozási napokkal egészülnek ki, amelyek felpörgetik az anyagcserét és jó lendületet adnak az energiának. A ketogén fehérje étrend különösen hasznos a zsíranyagcsere edzésére. Ennek előfeltétele, hogy nagyon jól ismerje testét - és hogy jól fegyelmezze magát.
Dr. Pape
Dr. Pape és karcsú, alvás közbeni elve a fehérjetartalmú étrend valamivel lágyabb formáját képviseli: Igaz, hogy a szénhidrátokról való lemondás is nagy szerepet játszik az ilyen típusú étrendben. A legfontosabb az, amikor: Szénhidrátot szabad reggelizni - jó hír mindenkinek, aki nem akar müzli vagy reggeli tekercs nélkül elmenni. A szénhidrátok mérsékelt mennyiségben megengedettek ebédre, ezért a köret elve érvényes. Este azonban tésztával, burgonyával, kenyérrel és hasonlókkal fejeződik be: a rántotta vagy a fehérje turmixolás a düh. A sport dr. Pape nincs különösebb szerep. Ez a fehérjetartalom bizonyos értelemben mindenki számára mérsékelt univerzális.
New York-i diéta
A New York-i diéta gyakorlatilag a bootcamp program a fehérjetartalmú étrendek között. A fehérjék nem állnak ennek a diétának a középpontjában, de David Kirsch híresség gyermekének koncepciója abszolút alacsony szénhidráttartalmú. A dukani étrendhez hasonlóan több fázis létezik, amelyek közül az első a legnehezebb: A tészta, a rizs, a kenyér, a burgonya, a cukor, a gyümölcs és a tejtermékek teljes mellőzését másfél órás - napi - testmozgással kombinálják. A menü salátát, zöldségeket, alacsony zsírtartalmú húst és fehérjeturmixokat tartalmaz. Összesen nyolc hétig az engedélyezett ételek ismét fokozatosan növekednek, amíg végre újra normálisan enni engednek. A New York-i diéta kemény, de hatékony - ha komolyan gondolja a bikini alakját, akkor ez a fehérje diéta a legjobb választás.
Fehérje étrend: vegetáriánusok számára is?
A fehérjetartalmú étrend elvének nagy problémája: A fogalmak nagy része a húsra és a halra összpontosul, az olyan étrendek, mint az Atkins, a Dukan vagy a ketogén diéta, aligha nélkülözhetők. Valójában a növényi fehérje valóban egészségesebb: a vesék nincsenek annyira megterhelve, vegetáriánus ételekkel elkerülheti az anyagcserére gyakorolt negatív hatásokat. Még ha első pillantásra nehéznek is tűnik, át kell térni a fehérjében gazdag, de a vegetáriánus étrendre. A fehérjében gazdag növényi ételek főleg hüvelyesek, azaz borsó, bab és lencse, valamint quinoa, amarant, hajdina, diófélék és szójatermékek, például tofu és seitan. Míg ezek az ételek teljesen növényi eredetűek (vagyis még vegánok is), vegetáriánusként az összes tejterméket és tojást is felhasználhatja. Egyébként a gyümölcs és a zöldség közötti választásnál gyakrabban kell választania a zöldséget, mint a gyümölcsöt, mivel a gyümölcs néha sok cukrot tartalmaz.
Egy dolognak mára egyértelműnek kell lennie: nem minden fehérjetartás azonos. Ennek a táplálkozási formának sokféle változata létezik - beleértve a mérsékelteket is -, amelyek lehetővé teszik a kiegyensúlyozott étrendet. Azok számára, akik éhségüket kordában akarják tartani, és lefogynak a kilókból, tanácsos fehérje-diétát folytatniuk. Egészségétől függően gondosan válassza ki az étrend egyedi formáját, és beszélje meg orvosával.