Fehérje étrend - Növényi fehérjék, fogyókúra és egészség
Növelje egy kicsit a fehérjét és sokat fogyjon. De mindenekelőtt fogyjon biztonságosan !
A fehérjetartalmú étrendeknek nem mindig volt jó hírnevük. Azzal vádolták őket, hogy meggyengítik a csontokat, vesefájdalmat okoznak, sőt szívrohamhoz vezetnek. A fogyáshoz a szakemberek elmondták, hogy több szénhidrátot kell enni. De most még soha nem voltak elégedettek azok a nők, akik továbbra is követték a fehérjetartalmú étrendet. Tehát a szakértők úgy döntöttek, hogy tanulmányokat végeznek annak kiderítésére, hogy a fehérjék gyakoriak-e vagy sem.
Igen, a fehérjék miatt lefogy
A kutatók három tanulmányt végeztek túlsúlyos önkéntesekkel, hogy összehasonlítsák a közepesen magas fehérjetartalmú étrendet a hagyományos szénhidráttartalmú étrenddel. Az első, az Illinoisi Egyetemen (Urbana-Champaign, USA) végzett tanulmányban a nők több testzsírt vesztettek fehérjével. A koppenhágai egyetemen (Dánia) végzett második vizsgálatban a fehérjét kapó emberek 4% -kal több kalóriát égettek el; egy év alatt 9 kilót (köztük 7 zsírt), míg a többiek csak 5-t fogyattak. Végül a legújabb tanulmányban az ausztrál "fehérjevők" több hasi zsírt vesztettek.
A fehérje jót tesz a szívnek
A mérsékelten fehérjében gazdag étrend, különösen növényi, fogyást okoz, csökkenti a trigliceridszintet és javítja a koleszterin profilt. A fehérje jót tesz a szívnek? Erre utalnak a monumentális Harvard University Nurses (Cambridge, Massachusetts, USA) tanulmányának eredményei 88 000 nő részvételével. Azoknál, akik a legtöbb fehérjét fogyasztották, a szívroham kockázata 15-20% -kal csökken.