Fehérje Hefezopf Egészséges húsvéti fonat cukor és vaj nélkül húsvétra
Fehérje élesztőfonat Egészséges húsvéti fonat cukor és vaj nélkül húsvétra
85 kalória | 7,5 g fehérje | 11,5 g szénhidrát | 2g zsír
Te annyira szereted az élesztő süteményeket, mint én? Nincs semmi, mint egy finom élesztőfonat. A hagyományos élesztő süteményekben azonban, amint a nagymamától ismered, sok a cukor és a vaj. Ezzel a finom élesztőfonattal ma megmutatom neked, hogy van más módszer is.
A húsvéti fonatom egészben jön ki vaj nélkül vége cukormentes és az is Magas proteintartalmú.
Ennek ellenére nagyszerű bolyhos és lédús válik és igazán ízlik hihetetlenül jó.
Olyan jó, hogy ez önmagában is álom. De ha még mindig egy finom öntetre vágysz, akkor odaadhatom nekem Qtella ajánlom - gyakorlatilag az egészséges megfelelője egy népszerű dió nugátkrémnek 😉
Ha valami gyümölcsöt szeretnél, akkor az enyémet kell választanod cukormentes (fehérje) lekvár megragad (amit egyébként 2 perc alatt elkészíthet!)
Hogy is néz ki valójában, szeretne-e egy különféle terjedésű ebookot? Mondja meg nekem a megjegyzésekben, majd elgondolkodom rajta 😉
De visszatérve az élesztőfonatra: Ezzel meg tudja győzni magáról a nagymamát, ígérem. Egyébként nagyon fontos annak biztosítása, hogy időskorban elegendő mennyiségű fehérjét fogyasszon. Történetemben szerepel az Instagram-on, és emelje ki, miért van ez így "Egészséges idős korban" magyarázta. Ez egy olyan téma, amely előbb-utóbb mindenkit érint, ezért mindenképp érdemes megnéznie - esetleg közben élvezi a húsvéti fonat egy darabját? 🙂
Alternatív megoldásként elküldhetem Önnek a Méh csípős puding quarkinis és szív, akivel tegnap nyitottam a húsvéti sütési szezont.
De most végre felfedem a Hefeopf fehérje receptjét, hogy egyenesen a konyhába léphessen és elkezdhesse.
Üdvözlettel az IQs Kitchen-től
Kövess engem is Instagram, ha minden nap új receptötleteket keres
Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!
Hozzávalók a fehérje élesztő tésztához (12 darab)
- 180g tönkölyliszt
- 50g ÖSSZES fehérje "tejszínes mézes tej" vagy "vanília fagylalt"
- Opcionálisan adjon hozzá néhány vaskos "Vanilla Dream" ízt
- 1 tojás
- 1 tojássárgája ecsettel (a receptben csak a tojás sárgáját használtam fel)
- 75g görög joghurt 2% vagy alacsony zsírtartalmú természetes joghurt
- 4g száraz élesztő
- Kicsi tej (kb. 25 ml)
- 10g szeletelt mandula
készítmény
- A tészta összes hozzávalóját sima tésztává gyúrjuk, és kb. 1-2 órán át letakarva pihentetjük. Ha túl ragacsos, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A fehérjepor járás közben ismét megköti a folyadék egy részét, ezért a legjobb, ha nem adunk hozzá túl sok lisztet túl gyorsan. A tészta méretének megduplázódnia kellett volna a kelési idő után.
- Melegítsük elő a sütőt 170 ° -ra, és osszuk el a fehérje élesztő tésztát 3 egyenlő részre. Jól lisztezett felületen kinyújtjuk 3 egyformán hosszú szálra. Rögzítse a végdarabokat és fonja a szálakat klasszikus módon. Ideális esetben közvetlenül a sütőpapírra és a sütőlemezre (itt a Youtube oktatóanyagok gyors gyógymódot nyújtanak, mint nálam;)).
- Most megkenjük tojássárgájával, a tetejét pedig felszeletelt mandulával.
- Tegye kb. 35 percre a sütőbe, és 20 perc múlva győződjön meg róla, hogy nem sötétül el. Egyébként takarja le alufóliával, és hagyja sütni.
- Amint kívül aranybarna, vegye ki a sütőből, és evés előtt hagyja kihűlni.