Fehérje növényi muffinok alacsony szénhidráttartalmú receptje a zöldségfélék számára

83 Kcal | 9,3 g fehérje | 5g szénhidrát | 3g zsír

A finomak után Növényi palacsinta, volt a második zöldséges recept a Youtube videó örvendetes meglepetés volt a csapat számára, mert az alacsony szénhidráttartalmú zöldséges muffinok nemcsak lédús állagukkal, hanem remek ízlésükkel is lenyűgözőek voltak.

Itt is ez jön megint Ízesítetlen teljes fehérje a fehérjetartalom növelésére, a tömeg megkötésére és egyúttal lisztpótlóként szolgál. Nem hiába része a kiadós konyha rendszeres repertoárjának, főleg a vegetáriánus ételek egyszerűsítése érdekében.

A kókuszlisztet helyettesítheti más típusú alacsony szénhidráttartalmú liszttel, például mandulaliszttel, vagy szénhidrátban gazdag lisztekkel, például tönkölyliszt vagy őrölt zabpehely. Felhívjuk figyelmét, hogy különösen a kókuszliszt és az alacsony szénhidráttartalmú liszttípusok általában valamivel több folyadékot igényelnek, mint a szokásos liszttípusok, és a sütési időt kissé módosítani kell.

Hébe-hóba végezek egy könnyű nyomáspróbát, hogy megnézzem, túl vannak-e rajta. A zöldségfélék kiválasztásakor arra is figyelni kell, hogy olyan fajtákat használjon, amelyek nem tartalmaznak túl magas folyadéktartalmat, például paradicsomot, vagy ezek mennyiségét kissé alacsonyabban kell tartani a többihez képest (pl. Paprika).

Nagyon jó szórakozást kívánok a kipróbálásához és jó élvezetet

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

Hozzávalók (6 db)

kb. 300 g vegyes zöldség (nyers), például brokkoli, sárgarépa, piros és sárga paprika és karfiol
40g TELJES FEHÉRJE "íztelen" (10% megtakarítás az IQ10 használatával)
50 g kókuszliszt vagy alternatív (pl. Mandulaliszt, tönkölyliszt vagy instant zab)
1 teáskanál sütőpor
1 tojás
1 tojásfehérje
Só bors
Friss kerti gyógynövények
1 evőkanál növényi alaplé
Választható: adjunk hozzá 30 g őrölt zabpelyhet

készítmény

Melegítse fel a sütőt 170 ° -os konvekcióra.
A zöldségeket állványkeverővel finom darabokra dolgozza fel, és egy tálban keverje össze a tojással, fehérjeporral, kókuszliszttel, gyógynövényekkel és fűszerekkel.
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy krémes tésztát kapjunk. Nem lehet azonban túl folyékony.
Tegye kb. 20 percre a sütőbe, és végezzen nyomáspróbát a vége felé. Ha túl puhák, fedjük le alufóliával, és süssük néhány percig.
Jó élvezet!