Fehérje sütemények túróval és quinoával - magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú recept
Fehérje torta túróval és quinoával
Ez a fehérjetorta nagyon különleges. Meg fog lepődni, hogy a quinoa és a túró milyen jól illik ebbe a fehérjében gazdag süteménybe.
Körülbelül 12 darabos sütemény hozzávalói
120 gramm quinoa | 240 ml meleg író | 5 tojás | 100 gramm xilit | 300 gramm túró 50 gramm tejsavófehérje por Vanília hüvely cellulóz | 40 gramm mandula liszt, olajmentes | 1 csomag fogkő sütőpor | 1/2 teáskanál narancs héja | csipetnyi gyömbér reszelt | egy csipet kősó
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Öntsük a meleg írót a quinoára, és hagyjuk 10 percig ázni.
- A tojásokat habosra verjük a xilitnel, és hozzákeverjük a túrót, a fehérjeport, a vaníliát, a mandulalisztet, a sütőport, a narancs héját, a gyömbért és a kősót.
- Jól összekeverjük a quinoával, és mindent beleöntünk egy kerek 26 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra, és sütjük a süteményt a tetején és az alján 50 percig.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, vágja le, tálalja és élvezze.
Tipp: Finomítsa ezt a bolyhos süteményt friss bogyós gyümölcsökkel vagy passiógyümölcsből, banánból és ananászból készült pürével. Ez a gyümölcsös komponens további kiemelést nyújt. A gyümölcspürét forrón, jéghideg süteménnyel is tálalhatjuk.
További gyors fehérjetorták: