Fehérje turmixok - fehérje mindenkinek vagy csak az izmoknak! Menüje online
Edzés után fehérje turmix a testépítő számára?!
Természetesen ez belefér a képbe. De manapság ez a rázkódás nem csak izom embereinknek szól.
De miért pont, mire kell figyelni, milyen típusú fajták vannak, és mit tud velük még mindig előidézni, ezt szeretnénk itt felfedni.
Miért mindenki számára megfelelő a fehérje turmix?
A fehérje az egyik fő tápanyagunk a zsírok és szénhidrátok mellett. A tojásfehérje (fehérje) sok aminosavból áll. Ezek az aminosavak lehetővé teszik szervezetünk számára, például:
- A vas felszívódása a testben
- A kórokozók visszaszorítása és különösen fontos a testépítők számára:
- az izomműködés fenntartása és az izomépítés elősegítése érdekében
Ha most hisz a táplálkozási szakértőknek, akkor testtömeg-kilogrammonként egy gramm fehérjére van szükségünk. Ennek az igénynek a kielégítéséhez különböző fehérjeforrásokat vehet igénybe: A állati fehérjék, megtalálható például a húsban és a halban, valamint a tejtermékekben és a tojásban.
Vannak olyanok is növényi fehérjék, amelyek megtalálhatók például a búzacsírában, magában a búzában és a rizsben.
Mire kell vigyázni?
Nem mindenki képes egyformán megemészteni a fehérjét. Egyeseknél ez az elrontott emésztésben tükröződik, másokban rövid idő után teljesen megemelkedik a koleszterinszint. Itt fontos, hogy körültekintően járjon el, és inkább tartózkodjon a nagy mennyiségű fehérje felhasználásától.
De ha jól áll a tojással és a fehérjével, akkor semmi sem akadályozza a fehérje turmixolását. Itt azonban fontos: a fehérje, csakúgy, mint a zsírok és a szénhidrátok, energiaforrás. Túl sok energiafogyasztással és túl kevés fogyasztással ez a fehérje zsírokká is átalakítható.
A különböző fajták
Ha átkattint az egyes fehérje-szolgáltatók online dzsungelében, újra és újra sokféle névvel találkozhat. Ezért itt egy kis áttekintés a (jelenleg) legfontosabb és leggyakrabban használt fajtákról:
- Tejsavó (tejsavó): Ez egy tejfehérje - amint a neve is sugallja. Ez egy rövid láncú fehérje, és magas az esszenciális aminosavak aránya. Ez arra a helyes következtetésre vezet, hogy biológiailag nagyon jó nekünk ezt a fehérjét használni. Azok az aminosavak, amelyeket tejsavófehérjékkel látunk el a szervezetben, közvetlenül felhasználhatók a fenntartható izomépítéshez. A fehérje gyorsan felszívódik a testben, és különösen alkalmas edzés után, valamint erő- és állóképességű sportolók számára.
- Kazein: Ezt a fehérjét is a tejből nyerik. A szervezet azonban sokkal lassabban dolgozza fel, mint a tejsavófehérje. A rázás mellett ez a fehérje megtalálható a sajtban és a kvarkban is. A fehérje lassú felszívódása biztosítja, hogy az izmok tartósan elláthatók legyenek, és hogy este is fogyasztható legyen.
- tojás: A tojásfehérjét nyilvánvalóan a megfelelő „tojásfehérjéből” vagy jobb „tojásfehérjéből” nyerik. Sok fehérjét és nagyon kevés zsírt tartalmaz. A tejsavófehérjéhez hasonlóan ez a fehérje is fontos szállítója az esszenciális aminosavaknak.
Ez a fehérje ideális a testépítő versenyre vagy annak előkészítésére. De felhasználhatja alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú és fehérjetartalmú étrendben is.
- Növényi fehérjék: A borsóból, kenderből, rizsből és napraforgóból nyert fehérjék kiválóak azok számára, akik vegán vagy laktóz-intoleránsak extrakciójuk miatt. Az állati fehérjékhez képest lényegesen kevesebb szénhidrát van bennük - igen, a fehérjék is rendelkeznek ilyenekkel. - és zsírok, így nemcsak sportolóknak és izomépítésnek alkalmasak, hanem a fogyásban is segíthetnek.
Valamennyi fehérje egyvalami közös: hosszú távú energiával látják el a testet, anélkül, hogy az inzulinszint fel és le emelkedne. Ez a hosszú távú energiaellátás azt jelenti, hogy sokkal hosszabb időn át jóllakott és ellátta a testet az esszenciális aminosavakkal is.
A fehérje turmixok vagy porkeverékeik szinte minden ízben kaphatók. Az olyan ismert fajtáktól kezdve, mint a vanília és a csokoládé, a Cookies & Cream és a Sós karamellig. Van valami mindenki számára.
Mit tehet még vele?
Természetesen többféle módon lehet előállítani egy rázást. Keverheti vízzel vagy tejjel. Egyesek valamivel több ízzel szeretik, akkor a tej használata megfelelő (a további zsír ízhordozóként szolgál), mások viszont a turmix túl gazdag, ezért inkább vizet használnak. Mindenki, ahogy akarja. Megrázhatja a turmixot (ahogy a neve is sugallja), habosíthatja a tejhabosítóval vagy a kézi turmixgéppel, vagy megvan a luxusa, hogy szakszerűen elkészíti a fitneszstúdióban.
De ha nem akarja meginni a turmixokat, íme néhány alternatíva:
- Kupa torta: Egy kicsi, szuper finom snack a kettő között - mindenkinek, akinek egy egész torta túl nagy erőfeszítés és túl nagy.
- Palacsinta: A bögre süteményekhez hasonlóan a liszt egy részét vagy egészét a fehérjepor helyettesíti.
- Gofri: Ugyanaz az elv érvényesül itt, mint a palacsintára.
- Fehérje zabkása: Divatos kifejezéssel ez valójában nem jelent mást, mint zabpehely meleg tejjel vagy meleg vízzel. Ha ad hozzá egy kevés fehérjeport, akkor íz és fehérje is van hozzá.
És miért kellene most visszaesnie?
Az izomfenntartáshoz és az izomképződéshez szükséges fehérjék miatt jól el lehet képzelni, hogy több fehérjére van szükségünk. Ha például fogyni próbál, vagy fenntartja a testsúlyát, és ezért kalória-korlátozással jár el, akkor a szervezet először a gyors energiaszolgáltatókat veszi igénybe, például zsírokat és szénhidrátokat.
Ha hosszú távon energiával akarja ellátni a testét, akkor megfelelőek a fehérjetermékek. A fehérje turmixokkal jelentősen javíthatja az aminosavak bevitelét, és biztosíthatja, hogy ne legyen unalmas íze - például tojásnak vagy kvarknak.
A kalóriakorlátozás és a fogyás célja mellett természetesen biztosítani akarja a hízást is. Annak érdekében, hogy ezt csak minimális mértékben tegye meg a zsírtartalékain, a fehérje is ideális, mivel bemutatja a testet az energiaszolgáltatóival az izomépítés érdekében.
A tiszta táplálkozási szempontok mellett a fehérje jót tesz a bőrnek, a hajnak és a csontoknak. Erősíti a kötőszövetet és megvédi csontjainkat a törékennyé válástól. Ezenkívül, amint azt már az elején említettük, a fehérjék jót tesznek a test általános folyamatai számára is. Ezért emellett enzimek, hormonok és immunrendszerünk építőkövei is.