Fehérjék a Dukan-étrendben - diéta és fogyókúra
fehérjék többnyire azt jelenti, hús. Tudnia kell, hogy az összes hús, az egyik ló Ez a legkevesebb zsírtartalmú és a fehérjében leggazdagabb hús. Marhahús zsírosabb, mint a lóhús, de kevesebb zsíros adag is van benne.
Kerülje a bárány, sertés és juh fogyasztását mert a fehérjeszint nagyon magas.
Fehérjék - csirke, liba, kacsa és tojás
Csirke, liba és kacsa nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, de a csirkének megvan az az előnye, hogy nem tartalmaz zsírt.
hal rendkívül alacsony a zsírtartalma. A tőkehal és a szürke tőkehal nagyon gazdag fehérjében. Ugyanez vonatkozik a kagylókra, a rákokra, a rákokra és a tenger gyümölcseire.
Tojássárgája tele van lipidekkel és koleszterinnel, de a tojásfehérje tartalmazza a legkevesebb fehérjét. A tojásokat az engedélyezi Dukan diéta annak a ténynek köszönhető, hogy a tojásfehérjét és a sárgáját együtt fogyasztják, így a fehérje szint elfogadható.
Fehérje - nem hiányzik az étrendből
A fehérjéket a szervezet emészti meg legnehezebben. Például az emberi testnek legalább 3 órára van szüksége a fehérjék széteséséhez és asszimilálásához. Érdekesség, hogy a fehérje emésztése magas energiafogyasztással (az elfogyasztott fehérje kalóriájának kb. 30% -a) történik. Más szóval, a 100 elfogyasztott kalória közül a test 70 marad, 30 emelés különbségét emésztésük során fogyasztják.
Szemben a szénhidrátok és lipidek, fehérjék képviselik az egyetlen típus, amely nélkül az emberi test nem képes életben maradni.A szénhidrátok a legkevésbé fontosak, mert az emberi test úgy épül fel, hogy az elfogyasztott zsírokból és húsból csak cukrot tud előállítani. Ez a jelenség akkor is előfordul, ha nem fogyaszt szénhidrátok. Teste lebontja a felhalmozódott zsírokat, hogy biztosítsa a napi szükségleteket.
Milyen fehérjék segítenek
A fehérje nagyon fontos folyamatban gondolkodás, segít memória, megkönnyíti hajnövekedés és izomrendszer fejlesztése.
Ha a tested nem táplálkozik elegendő fehérjével, elkezd fogyasztani csontokat, izmokat és bőrt. Vannak, akik szerint ezért lehetőleg kerülni kell a folyadékokon vagy gyümölcsökön alapuló diétákat. A vélemények azonban megoszlanak.
Ideális az emberi test a szénhidrátok, lipidek és fehérjék kombinációja bizonyos arányban:
- 5 rész szénhidrát
- 3 rész lipde si
- 2 rész fehérje.
Ez a jelentés szintén jelen van anyatej és az az arány, amely szerint a test asszimilálódik a legkönnyebben, hízáshoz vezet.
Ezt tudnod kell a kizárólag zsírokon vagy szénhidrátokon alapuló fogyasztás egyáltalán nem egészséges. Abból az elvből kiindulva, hogy a fehérjék nélkülözhetetlen dolog az emberi test számára, Dr. Dukan elkészítette a nevét viselő étrendet: Dukan diéta.