Fekete koplalás, a hosszú élet és az egészséges agy titka
Az egereken és patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy az elfogyasztott kalóriák számának hatalmas csökkenése az életük meghosszabbodásához vezetett, de ez a kísérlet emberben nem reprodukálható.
Az Egyesült Államok Nemzeti Öregedési Intézetének kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik egy-két napig nem esznek ételt, védőhatással bírnak az agyban a degeneratív betegségek ellen.
Mark Mattson professzor, az intézet idegtudományi laboratóriumának vezetője elmondta: "A kalóriák számának csökkentése megvédheti az agyat, de a hatás nem érhető el az elfogyasztott ételek mennyiségének csökkentésével. A legjobb megoldás a teljes koplalás olyan időszakainak elfogadása, amelyek során semmit sem fogyasztanak, felváltva azokat, amelyekben bármit el lehet fogyasztani. ".
A kutatók azt találták, hogy amikor az elfogyasztott kalóriák mennyisége drasztikusan csökken, az agyban megnő a vegyi anyagok mennyisége, amelyek sejtes hírvivőként működnek. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak az agy neuronjainak növekedésének serkentésében, amely folyamat ellensúlyozza az olyan állapotok hatását, mint az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór.
"Az agysejteket olyan stressz éri, amelynek hatása hasonló, mint az izomsejtekre gyakorolt testmozgásnak. Tehát a hatás pozitív "- mondta Mattson.
A felfedezést az American Association for the Advancement of Science vancouveri éves konferenciáján mutatták be.