Fekete tea Egészséges vagy egészségtelen Ezt mondja a tudomány
A fekete tea egészséges vagy egészségtelen? Olvassa el, hogy a témával kapcsolatos tudományos kutatások mit találtak ebben a cikkben.
A fekete tea állítólag egészségesebb, mint a kávé
A fekete tea egészségesebb, mint a kávé. De vajon igaz-e ez?
- A fekete tea csak fele annyi koffeint tartalmaz, mint a kávé.
- Ez azonban nem generál rövid távú "koffeinrúgást", hanem a koffein fokozatosan szabadul fel a szervezetben. Eleinte egészségesebbnek hangzik, de a délutáni teázás esténként problémákat okozhat az elalvásban.
A polifenolokról azt mondják, hogy egészségesek
A polifenolokat a fekete és a zöld tea egészséges összetevőinek tekintik.
- Azok az összetevők, amelyek egészségét elősegítik a teában, az úgynevezett polifenolok.
- A fekete teát erjesztik, hogy megtartsa színét és ízét. A folyamat során ezeket az egészséges polifenolokat el kell veszíteni.
- A zöld tea viszont nem erjed, ezért egészségesebbnek is tekinthető.
A Stiftung Warentest antrakinont talál
Az antrakinont a vizsgált fekete teák többségében találták.