Felépülés az állóképességi tevékenységektől Amerikai pisztácia termelők
Miért fontos a gyógyulás?
A gyógyulási táplálkozás arról szól, hogy a szervezetnek megadjuk az üzemanyagot, amely szükséges ahhoz, hogy feltöltse, újjáépítse és alkalmazkodjon az általa elszenvedett edzésstimulációhoz. Ha üzemanyagot nem biztosítanak, akkor a képzés előnyei veszélybe kerülnek, és korlátozzák a teljesítményt és az alkalmazkodást a következő foglalkozásokon. A rossz helyreállítási táplálkozás szintén befolyásolhatja a sovány szövetek tömegének és immunfunkcióinak fenntartását.
Mikor fontos? (és amikor nem?)
Bár a jó gyógyulási étrend fontos lehet, fontossága az edzés időtartamától és intenzitásától függ. A 90 perc körüli futások vagy túrák többségénél nem szükséges külön helyreállítási protokollokat beállítani. Hacsak nem különösebben megerőltető erőfeszítés, mint például egy 25 mérföldes időmérő edzés, vagy különösen megterhelő az izom-csontrendszer számára, mint például a sprint intervallumai, egy olyan harapnivaló, mint egy maréknyi pisztácia, ideális lenne az éhség kielégítésére a következő étkezésig. Helyreállító ital fogyasztása minden edzés után csak felesleges kalóriákhoz, potenciális zsírgyarapodáshoz és pénzpazarláshoz vezet.
Hosszabb, nehezebb, 90 percnél tovább tartó foglalkozások esetén a test jelentősen kimerül, és több helyreállítási táplálékra lesz szüksége. Az étkezést két órán belül el kell fogyasztani, különösen, ha a következő napra újabb gyakorlatot terveznek.
Izom- vagy anyagcsere-helyreállítás
A gyógyulásnak két fő szempontja van, amelyeket három szempontból kell figyelembe venni: táplálkozási, izmos és anyagcsere.
Az izmok helyreállítása a testmozgás által megsérült és megerőltetett izmaink újjáépítéséről és javításáról szól. Sportolás közben tulajdonképpen lebontunk bizonyos fehérjéket a saját testünkben. Ezt katabolikus reakciónak nevezik. Miután végzett a testmozgással, olyan állapotban vagyunk, hogy testünk újjáépítheti és kibővítheti ezeket a fehérjéket, feltéve, hogy megfelelő üzemanyaggal rendelkeznek. Ezt az újjáépítési folyamatot anabolikus fázisnak nevezzük. Az állóképességű sportolók számára ez az újjáépítési folyamat elsősorban a mitokondriumok, a sejtek erőműveinek előállítását foglalja magában.