Felépülés napjai egy böjt után
A felhalmozási napok a böjt utáni első napok, és közvetlenül a böjt megtörése után következnek. A szilárd táplálék elkerülésével a test két-három napon belül az anyagcseréjét a hátsó égőre cserélte. A böjt után legalább ugyanannyi időt kell adnia a testének, hogy az emésztőrendszer ismét megszokja normális tevékenységét. A felhalmozódási napok hosszának általános ökölszabálya: A böjtnapok száma osztva hárommal. Ha csak egy hete böjtölte, akkor is adjon legalább három napot a testének, hogy lassan megszokja a szilárd ételeket és bizonyos mennyiségű ételt.
Hogyan törik meg a gyorsan?
A legtöbb böjt a hagyományos böjt megtörésével végződik. Ebédidőben lassan elfogyaszt egy kis érett bio alma. Ezt mindig alaposan meg kell rágni és jól kell nyálasan kezelnie, hogy kellemes jóllakottságot érezzen, és szervezete újraaktiválja az emésztőenzimeket. Este például ehet egy sárgarépalevest fél főtt sárgarépával. A böjt megtörése után az újjáépítési napok következnek.
Hogyan néz ki a felépített étrend?
A felépülés 1. napja/A test kb. 300 kcal zsírral érintkezik.
Az első felhalmozási nap kezdődhet például 3 szárított szilval vagy sárgabarackkal és egy szelet kenyérrel. A székrekedés megelőzése érdekében a gyümölcsöket egy éjszakán át kevés vízben áztatják. Ne felejtse el alaposan megrágni, és igyon folyamatosan sok teát és vizet.
Ebédidőben megkóstolhatja a könnyű sárgarépalevest (recept link).
Este ehet egy marék párolt szezonális zöldséget 1 teáskanál vajjal vagy olajjal.Tipp: Inkább az enyhe zöldségféléket, mint a sárgarépa, paszternák, édeskömény vagy a cukkini.
2. felhalmozási nap/kb. 300 - 400 kcal
Reggelire ismét 3 db áztatott aszalt szilva 2 evőkanál kvarkkal vagy joghurttal.
Ebédidőben például egy salátástál könnyű tejöntettel.
Este 3 kis kabátkrumpli 2 evőkanál kvarkkal és néhány friss fűszernövénnyel vagy 1 marék rizs kevés joghurttal és gyógynövényekkel.
A felépülés 3. napja/Körülbelül 400 - 600 kcal fehérjét fogyaszthat
Reggel 2 szelet ropogós kenyér vagy 1 teljes kiőrlésű kenyér kvarkkal, lekvárral vagy paradicsommal.
Vagy egy kvark müzli friss gyümölcsökkel.
Ebéd burgonyaleves zöldségekkel.
Párolt hal zöldségekkel vagy zöldséges omlett, legfeljebb 2 tojással.
A felhalmozás 4. napja/növekedés 700-900 kcal-ra
Reggeli, mint az 1-3. Napon, vagy egy Bircher müzli.
Tönkölykrepp párolt zöldségekkel ebédidőben.
Este egy leves vagy két szelet ropogós kenyér túróval vagy kecskesajttal.
Mi mást érdemes figyelembe venni a felépítési napokban
Két nap múlva az első bélmozgást maga mögött kell tartania. Ha ez nem történik meg, akkor az írást sírral vagy szilvalével serkentheti. Reggelire áztatott aszalt szilvát és fügét kell enni.
Miért olyan fontosak a felhalmozási napok?
A tested nem egy Forma-1-es versenyautó, amelynek a lehető legrövidebb időn belül 0-ról 100-ra kell mennie! Ha kihagyja a felhalmozási napokat a böjt után, akkor a gyomrát dolgozza fel, annak ellenére, hogy még mindig az első sebességfokozatban van. Extrém esetekben a ciklus lebomlik. Kólika, gyomorgörcs és hányinger mindenképpen várható. Akadályozza meg ezeket a tüneteket, és használja a felhalmozódási napokat az éhezés és a normál étrend közötti kíméletes átmenetként.
Ne adj esélyt a jo-jo hatásra
A test a nagyböjt alatt megtanult kevesebb kalóriával gazdálkodni. Ha most túl gyorsan és túl sokat eszel, akkor a jól ismert jo-jo effektus kétszer jelentkezik. A lefogyott súly rekordidő alatt valószínűleg megduplázódik. Kerülje el a jo-jo hatást a felhalmozódó napok használatával, és a könnyű étrendről a normál étrendre való áttéréssel.
Általános tippek az egészséges étkezési szokásokhoz, nemcsak az újjáépítési napokban!
- egyél kis adagokat
- minden falatot kellően rágjon (az ételnek kellőképpen nyálasnak kell lennie)
- Lassan egyél
- Élvezheti az ételt tévé nélkül, nem eszik állva
- hagyja abba, amint a jóllakottság érzése támad
- Tartózkodjon az emészthetetlen ételektől (hús, kemény sajt, sült ételek stb.)
- Használjon friss és természetes ételeket, amikor csak lehetséges
- ne egyél gyorséttermet, kemény munkát jelentenek a szervezet számára
- Használjon sót takarékosan, fűszerezze ételét gyógynövényekkel
- kerülje a fehér cukrot
- Az alkohol, a kávébab és a cigaretta tabu
- továbbra is sokat igyon, legalább napi 2 liter vizet
- édesség és chips nélkül
Receptek salátaöntethez
Tipp: Ha van némi leves, felhasználhatja ízletes saláta szósz készítéséhez a felhalmozási napokra. Egyszerűen adjon hozzá kevés ecetet és egy korty olajat, keverje össze röviden. Nagyon finom. Vagy próbálja ki a következő receptet.
200 ml vizet
250 ml friss tej
5 evőkanál balzsamecet
5 evőkanál málnaecet
5 evőkanál dióolaj
némi só és fehér bors
½ hagyma
fokhagyma
friss fűszernövények
- Tegyen minden hozzávalót (a friss fűszernövények kivételével) egy magas edénybe, és jól keverje össze a kézi turmixgéppel, amíg az összes olaj be nem épül
- Adjon friss fűszernövényeket a salátaöntethez közvetlenül fogyasztás előtt