Felhívás az egészséges táplálkozásra Cook for your children! ♡
Felhívás az egészséges táplálkozáshoz: főzzön gyerekeinek!
És természetesen a gyermekeim is kész fagyit esznek időről időre. De nem minden nap. Ez a keverék teszi!
Süteményeket sütök és javaslatokat adok olyan különleges ünnepekre, mint a gyermekek születésnapjai és társai. Természetesen lehet valami édes is. Természetesen a lányom megeszi azokat a gumicukrokat, amelyeket a barátja ad neki. Nem vagyok annyira dogmatikus, hogy azt gondolom: Nincs cukor a gyerekeknek. Csak azt gondolom, hogy nekünk, szülőknek még egy kicsit foglalkoznunk kell a táplálkozással. Fordítsa meg a megvásárolt csomagokat, és nézze meg a táplálkozási táblázatot.
De visszatérve az italokra, a Fanta, a Sprite vagy a Cola literenként 26 és 44 darab cukrot tartalmaz. Őszintén szólva ezen a világon egyetlen anya sem keverne 26 vagy 44 darab cukrot vízzel és adna inni a gyereknek. Kóla, Fanta, Sprite, de akkor? Kivételek! Kivételes esetekben. Szerintem ez is jó. Nehéznek tartom az élet minden területén, amikor bizonyos dolgokat teljesen tiltanak. Egy, két, három vagy négy éves gyermeknek nincs szüksége ezekre a kivételekre. Ha az iskoláskorú gyerekeknek van egy Fanta-ja, oké. De ennek nincs helye otthon a mindennapokban. Talán nagyon hevesen érzékelsz engem ezekben a sorokban. Igen, ez teljesen lehetséges. Valójában nagyon érzelmes vagyok ezzel kapcsolatban, mert a cukor annyira káros lehet. A cukor megbetegít. És nemcsak fogszuvasodás vagy elhízás formájában. A cukor elősegíti a cukorbetegséget, az Alzheimer-kórt és a rákot.
Ha nincs kedvem tartósan egészséges ételeket fogyasztani magamnak, akkor legyen. De: Legalább meg kell adnom a gyermekeimnek azt az esélyt, amíg velem élnek és felelős vagyok értük, hogy egészséges ételeket ismerjenek meg és éljenek. Ha gyermekeim elég idősek, és van eszük eldönteni, mit esznek maguknak, amikor kint vannak a házon, tanulnak, élik a saját életüket, akkor megismerik az utat, és maguk választanak, igen. De addig anyaként meg kell győződnöm arról, hogy nem kell - sajnálom - szart enni.
Egészséges táplálkozás receptjei
Kilenc példa arra, hogyan lehet ezt gyorsan és egyszerűen megtenni:
1. Gyümölcstálca törpehely helyett. Gyorsan elkészült, sokkal egészségesebb. A gyümölcs törpe desszert és nem joghurt. Sajnos túl kevesen tudják, mert a marketing jól sikerült.
2. Teljes kiőrlésű vagy tönköly kenyér fehér liszt helyett. A fehér liszt rossz áruló. Akár pirítósban, akár kenyérben - hihetetlenül egészségtelen, kövér és beteg lesz. Ízét tekintve a tönköly ugyanolyan jó és optikailag ugyanolyan könnyű.
3. Gyümölcsvíz gyümölcslevek helyett. A gyümölcslé szintén marginális, és bizonyos esetekben olyan cukros, mint a szódavíz. Ennek oka egyszerűen az, hogy sok gyümölcslé koncentrátumból készül. Csak mint ötlet, mert ez nagyon jól működik nekünk: gyümölcslé helyett néhány evőkanál friss narancsot nyomok a kicsi vizébe, amikor valami „levet” akar. Ez a kis ízváltozás nagyon jól megy és üdítő. És közel sem olyan csúnya, mint a narancslé koncentrátumból készült narancslé. Nyáron csak néhány apróra vágott epret vagy apró áfonyát dobhat a gyermekek vizébe.
4. Kókusz chips a hagyományos chips helyett. Mindannyian élvezzük a nassolást! De még ott sem kell, hogy zsíros, sós, cukros chips legyen (amikor focit nézünk, néha chipset eszünk, ez nem így van). De a kókuszreszelék nagyon jó a kettő között.
5. Házi készítésű fagylalt késztermékek helyett. A fagylaltozáshoz nincs szüksége fagylaltgépre, csak a megfelelő receptekre. Pontosan így van, mert én inkább magam készítem a fagylaltunkat, és nincs semmilyen professzionális felszerelésem. A minap készítettem egy görögdinnye fagyit. És csak ma reggel pürésítettem néhány érett bogyót, szétterítettem egy vanília hüvelyt, és egy kis görög joghurtot (10% zsír, nagyon finom és sok fehérje) adtam alá, három órán át a fagyasztóban - kész. Nagyon egyszerű, egészséges, olcsó ÉS finom!
6. Cukkini tészta helyett. Igen, a tészta finom. Szeretem a tésztát, lehetőleg a linguint. Én is csinálom hetente egyszer, mert ez csak lélek étel. De itt nincs minden nap tészta. Csak annyi jó paradicsomszószt készítek, hogy többször is megehetjük. Egyszer linguinnal, egyszer pedig cukkini spagettivel.
7. Édes ételek. Gofrit vagy finom palacsintát is felszolgálunk. Mert vannak csodálatosan egyszerű és finom receptek. Ezen a linken megtalálható egy egészséges gofri recept. És hétvégén szeretünk egészséges palacsintát fogyasztani áfonyával.
8. Uzsonna diófélékből is - nem kisgyerekeknek, de az idősebb gyerekek különösen kedvelik a házi sós mandulát.
9. Készítsen magának pattogatott kukoricát. Nagyon könnyű és gyors a serpenyőben, és ez is nagyszerű élmény!
Azt hiszem: néha csak más nevet kell adni a dolgoknak. Gyümölcsös tányér helyett csak egyet lát a fenti képeken Dinnyés pizza. Még több ötletre vágysz: Itt van a cikkem: "10 dolog, amit mindig a hűtőszekrényben kell tartanod gyerekekkel".
És itt talál néhány cukormentes receptet: Link Sugar-Free.