Felhő kenyér receptje Ez a kenyér nem tartalmaz szénhidrátot
A felhőkenyér az új élelmiszer-trend, amely most meghódítja a közösségi hálózatokat. Megvan az újsütés receptje
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Először tejszínes Dalgona kávé, majd gabonatálként előkészített mini palacsinta volt, amelyet reggelire tálaltak: Igaz, az elmúlt hónapok diétás trendjei nem voltak könnyű súlyúak a kalóriák és a cukortartalom szempontjából. Ez azonban hamarosan megváltozik, mert az úgynevezett Felhőkenyér az új, könnyű és tágas ételkedvenc, amelyért az egész Internet megőrült - és aminek különösen az alacsony szénhidráttartalmú rajongóknak kell tetszeniük. Mivel az égi felhős zsemlében kevés szénhidrát van, gluténmentes és magas fehérjetartalmú.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Felhőkenyér: Ez a kenyér alig tartalmaz szénhidrátot
Legyen szó reggeli tekercsről, snackként szendvicsről vagy vacsorára gyors sajtos szendvicsről: Németországban a kenyér az egyik legfontosabb és legnépszerűbb étel. A statisztikák szerint körülbelül egynegyed megnevezi a kenyeret, mint kedvenc típusát a tányéron. Nem éppen a legegészségesebb választás, mert a puha fehér kenyérszeletek alig tartalmaznak tápanyagokat vagy rostokat, hanem egyszerű szénhidrátokon alapulnak, amelyek a vércukorszint gyors emelkedését okozzák, és ha túl sokat fogyasztanak, gyorsan további egy vagy két fontot eredményezhetnek a mérlegen.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
De ne aggódjon, a jövőben nem kell megtennie a finom tészta nélkül, mert a hálózat most egy egyszerű kenyér receptet ünnepel, amely tökéletes alternatívát kínál minden fehér és pirított kenyér rajongó számára, és kompatibilis minden alacsony szénhidráttartalmú étrenddel . Felhőkenyérről beszélünk (németül: Wolkenbrot), amely - mint a neve is sugallja - ugyanolyan bolyhos, mint egy felhő. A tekercsek levegős állaga, amelyek az Instagramon ételfestékkel is díszítettek, nem csak mennyei. A Felhőkenyér szénhidrát- és gluténmentes is - ettől valóban karcsúbb a reggelizőasztal és hasonlók.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Felhő kenyér táplálkozási trend - a recept
Felhőkenyér titka? Nem tartalmaz lisztet, és a tojás és a krémsajt fehérjében gazdag keverékén alapul. Egyébként ez a recept nem éppen új, mert állítólag alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú alternatívája a kenyérnek a táplálkozási szakember és az Atkins-féle diéta feltalálója, Robert Atkins fejlesztette ki még az 1970-es években. Szerencsénk, hogy a recept újrafelfedezésre került - mert vele végre megint sajnálkozhatunk kenyérben.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
És ilyen egyszerű elkészíteni a Felhőkenyér receptjét:
A hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 3 tojás
- 3 evőkanál krémsajt
- ¼ teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- Választható: 1 evőkanál méz, ha egy kicsit édesebbre vágyik a kenyér
- Opcionális: ételfesték, ha élénk színezni szeretné a tésztát
Az előkészület:
- Melegítsük elő a sütőt 150 fokra.
- Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Ezután keverje össze a tojások sárgáját a krémsajttal (és a mézzel), amíg krémes keverék nem keletkezik.
- Egy másik tálban keményre verjük a sütőport, a sót és a tojásfehérjét.
- Óvatosan, részletekben hajtogassa a tojásfehérjét a tojássárgája keverékébe.
- Végül tegyünk hat-nyolc kerek süteményt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 15-20 percig, amíg a felhőkenyér aranybarna színűvé nem válik. Végül a kenyeret megszórhatjuk gyógynövényekkel, például rozmaringgal. Jó étvágyat kívánunk!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket