Félig főtt, félig ropogós tonhal steak, Dukan PP recept: youchris - Dukan receptek és fórum
Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !
Készítse el ezt a Dukan receptet
- 1 friss tonhal steak
- Annyi szójaszósz, mint almaecet (kb. 3 evőkanál mindegyikre, a steak méretétől függően)
- 1 evőkanál édesítőszer
- 1 evőkanál szezámmag
Készítsük el és keverjük össze a pácot (szója, ecet és édesítőszer),.
Miután a tonhal steaket egy kis üreges edénybe tette, öntse a pácot,.
Hagyja legalább 30 percig pácolni (de természetesen hosszabb ideig is hagyhatja, de a hűtőben)
Óvatosan pirítsa meg a szezámmagot egy serpenyőben (száraz), majd tegye félre egy kis edénybe.
Vigyázzon, ha sötétedni kezd, nagyon gyorsan megy !
Amikor készen áll a tálalásra, jól melegítse fel a serpenyőt, és mindkét oldalát néhány másodpercig tépje fel.
Élvezni a hentesek szezámba mártásával.
A tonhal is finom lesz, egyoldalúan főzve (az egyik oldalon), ebben az esetben jobb, ha csak az egyik oldalát pácoljuk, és nem az egész steaket.
Mielőtt a Proteinaute-ra gondoltam, ezt a receptet szója/mézes páclével készítettem, amely konszolidációban és stabilizálásban elkészíthető.
Információk erről a receptről és a dukani étrendről
Klasszikus Dukan módszer
Dukan táplálkozási lépcső
Jegyezze fel a receptet
Dukan recept
te készítette youchris
Fázisokban engedélyezve:
Dukan recept felajánlva 2012.02.09
cc: teáskanál - cs: evőkanál - cl: centiliter - ml: milliliter
Nincs adat az étkezők étkezőinek számáról. Kövesse éhségét és vágyait.
Néhány ötlet a Dukan "Dish" receptekről
supertata - 2012.02.09–13: 19