Felmérés Így készülnek és étkeznek a németek karácsonykor rendkívüli módon
A vásárlás okozta stressz és a nyüzsgés a konyhában - sok minden zajlik karácsonykor. A németek többsége (58 százalék) ezért a stressz elkerülése érdekében bőséges időtervezésre támaszkodik, amikor élelmiszert vásárol és elkészíti a karácsonyi menüt.
Ez annak az online reprezentatív fogyasztói felmérésnek az eredménye, amelyet a Toluna piackutató intézet, az eismann megbízásából (www.eismann.de) készített, a "Főzés és étkezés karácsonykor" témában 1009 18 éven felüli ember között.
Az ünnepi menü akkor működik a legjobban, ha mindenki kezet nyújt, több mint fele (52 százalék) egyetért abban: a vásárlást, a főzést és a takarítást tisztességesen el kell osztani a családon belül. Mivel a megkérdezettek 69 százaléka csak saját készítésű étel kerül az asztalra, karácsonykor a készételek tabuk. A németek 53 százaléka évente saját sütiket is süt.
És mi van pontosan az ünnepi asztalon? 41 százaléka gondolja úgy, hogy a karácsonykor az étel egy kicsit rendkívülibb lehet. Legyen szó vegán, paleo vagy 5 csillagos ínyenc konyháról - a lényeg, hogy ne unatkozzon. A hagyományos ételek, például a liba, a ponty vagy a kolbászos burgonyasaláta a megkérdezettek 40 százaléka része a szenteste.
Érdekes: A németek csaknem egyharmada azon a véleményen van, hogy azok a családtagok, akik az ünnepeknél ragaszkodnak étrendjükhöz, az egész család számára elrontják a fesztivál örömét. És szinte minden ötödik német úgy gondolja, hogy a vegetáriánusoknak kivételt kell tenniük karácsonykor, és egy jó húsdarabbal kényeztetni magukat.
"A németek tudják, hogy a karácsonyi menü sok erőfeszítést igényel. Ezért támaszkodnak a családon belüli jó tervezésre és csapatmunkára. Ezenkívül a felmérés szerint minden ötödik ember időtakarékos alapanyagokat használ fel az elkészítéshez, például főzésre kész halfilét vagy a fagyasztóból származó zöldségeket, amelyek már fel vannak vágva. Így több idő marad a családdal való étkezéshez "- kommentálja a felmérés eredményeit Marga Hamacher, az eismann táplálkozási szakértője.
A német karácsonyi menü egy kicsit szokatlanabb is lehet, de a hagyományos ételek, például a liba vagy a burgonyasaláta is nagyon népszerűek.
A képek/grafikák szerkesztési célokra engedélyezettek, feltéve, hogy megnevezik a forrást.
A fagyasztott élelmiszerek közvetlen értékesítési cége, Mettmann székhelyű, 1974 óta szolgálja az ügyfeleket, akik értékelik az élvezetet és a minőséget. Körülbelül 1100 független értékesítési képviselő és több mint 700 alkalmazott gondoskodik a kiváló minőségű fagylalt és fagyasztott különlegességek kényelmes ellátásáról ebben az országban. Ezeket rendszeresen kínálják az online boltban vagy a katalóguson keresztül. Bővebben a www.eismann.de oldalon.
Ügynökség asszony Wenk +++ e.K.
Juliane Albert
Tel .: +49 (0) 40/32 90 47 38 0
[email protected]
Eredeti tartalmat készítette: eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH, továbbította az aktuális hír