Félnünk kell-e az Escherichia coli baktériumtól?
Írta: Afsané Sabouhi
Három gyermeket kórházban helyeznek el a Bordeaux-i Egyetemi Kórházban az E. coli baktériumok okozta fertőzések miatt. De a tavalyi nyár drámai német forgatókönyvét már el lehet vetni.
Feladva: 2012.06.27., 7:59
Az Escherichia coli teljes nevéből olyan baktérium, amely széles körben képviselteti magát a melegvérű állatok bélflórájában. E. colinak is nevezik, 20 percenként szaporodik 37 ° -on, így a biológusok az egyik legkönnyebben termeszthető és tanulmányozott organizmus. Sokféle törzs létezik. Néhányan folyamatosan jelen vannak emésztőrendszerünkben, és teljesen ártalmatlanok, míg mások különféle fertőzéseket okozhatnak, például gasztroenteritist, húgyúti fertőzéseket vagy agyhártyagyulladást. Élelmiszerfertőzések esetén, amelyek három gyermek kórházi kezeléséhez vezettek Bordeaux-ban, az érintett törzs az Escherichia coli, amely képes Shiga-toxinokat termelni, toxinokat, amelyek elpusztítják a bél bizonyos sejtjeit. Ez a három gyermek, aki június 15. és 20. között került kórházba, állítólag mindhárom hamburgert fogyasztott, amelyeket két különböző üzletben vásároltak, ami az elmúlt hétvégén egészségügyi riasztáshoz vezetett. Állapotuk napról napra javulni látszik.
Hogyan lehet megfertőződni ? A kérődzők jelentik ennek a mérgező Escherichia coli-nak a fő hordozóit az emésztőrendszerében az emberek számára, ami húsuk és tejük szennyeződéséhez vezethet. Az alultáplált hús, a nyers tejtermékek vagy a természetes műtrágyákkal szennyezett nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztása ezért a leggyakoribb fertőzés. De a baktériumokat, szennyezett trágyát vagy egy beteg gyermek székletét érintő állatok megérintése után a szennyezett kezek is átvihetik a fertőzést.
Mik a tünetek ? Az első tünetek a szennyezett étel elfogyasztása után egy héten belül jelentkeznek, és hasmenéssel, hasi fájdalommal, hányással járó gastroenteritis formájában jelentkeznek. Gyakran spontán módon gyógyul meg 8 napon belül. De gyermekeknél az esetek 5–8% -ában a fertőzés súlyosabb formába kerül. Ha hemolitikus urémiás szindrómának hívják, megtámadja a vörösvértesteket és a veséket, ezért vérátömlesztés és dialízis miatt néha kórházba kell helyezni a gyermekeket.
Dr. François-Xavier Weill, a párizsi Institut Pasteur E. coli Nemzeti Referencia Központjának vezetője: "A gyermek, általában fiatalon, elsápad és nem vizel többé".