Felső-Bajorország Egy család (szinte) pazarlás nélkül él - még karácsonykor Augsburgból
Sok háztartásban nagy mennyiségű csomagolási hulladék keletkezik, különösen karácsonykor. Egy felső-bajorországi család másképp akarja csinálni - és szemétdiót tart.
A gyermekek születésnapi partija a lehető legkevesebb pazarlással - ez külön kihívást jelentett a szemétdiéta esetében. De a négyfős Kießling család a Rosenheim melletti felső-bajor mezővárosból, Bruckmühlből szeptemberben úgy döntött, hogy legalább egy évre kitiltja az életéből a hulladékot. Így Helena lányuk szülei ötödik születésnapjára műanyag bevonat nélküli könyveket vásároltak, és újrafelhasználható ajándékzsákokba csomagolták őket. Az ünnepségen az eldobható tányérok helyett igazi ételek voltak, az egyenként csomagolt édességek helyett pedig egy nagy zacskóból származó zselés bab. Végül a szülők elégedettek voltak - és Helena is.
Stefanie és Daniel Kießling ötéves lányukkal és kétéves fiukkal, Maximiliannal együtt az úgynevezett hulladékmentes életmódot követik. Lefordítva ez azt jelenti, hogy „nincs szemét” vagy „nincs hulladék”. Az Egyesült Államok filozófiájának az a célja, hogy egyáltalán ne keletkezzen hulladék. "De ez aligha valósítható meg - célunk a lehető legnagyobb mértékű csökkentése" - mondja a 34 éves Stefanie Kießling. Végül is Németországban minden évben akad egy szemétnyi méretű Brocken, amely több mint 1100 méter magasan Észak-Németország legmagasabb hegye. A családot nemcsak a környezetvédelem érdekli, hanem az időmegtakarítás és az életminőség javítása is.
A család egy internetes blogban ismerteti tapasztalatait
A család az internetes blogjában leírja a szemétdiatiával kapcsolatos tapasztalatait, hogy tippeket adjon másoknak. Itt számol be arról, mi változott számára szeptember óta. Először felesleges vagyont rendezett. "Mivel minél több van, annál többet kell javítania és gondoznia" - mondja Kießling. A család pótolt néhányat. A műanyag játszókonyha utat engedett egy fából készültnek. A régieket olyan emberek kapták, akik egyébként vettek volna egyet a boltban.
Stefanie Kießling és férje elfogadják, hogy a gyerekek nem akarják feladni minden műanyag játékukat. Összességében a kicsik gyorsan megszokták a zero waste projektet. Arra a kérdésre, hogy miként kívánja karácsonyt, az ötéves Helena így válaszolt a nagymamának: "Semmi sem műanyagból - ezen kívül már mindenem megvan."
Stefanie Kießling számára ez bizonyítja, hogy a környezetvédelem és a hulladékelkerülés nagymértékben függ a neveléstől. Ezenkívül főleg a szokások megszakításáról szól. Ez fontos szerepet játszik közvetlenül karácsony előtt. A csomagolópapír normális Németországban, de valójában kiadhatatlan. Kießling azt tanácsolja, hogy egyáltalán ne csomagolja be az ajándékokat, vagy csomagolja azokat praktikus tárgyakba, például szövetzacskókba. Ezeket aztán fel lehet használni vásárláskor. A Kießling család teljesen eltekint a műanyag zacskóktól. Táskákat vagy kosarakat visz magával az üzletekbe, és főleg laza étellel tölti meg őket. Tejet üvegpalackokban vásárol. Így sok műanyag elkerülhető. Az újrahasznosítás és az újrafelhasználás fontos a család számára. Komposztálásuk a szemétdiétát is segíti. Vett egy úgynevezett Bokashi komposztot, amely a lakásban van. Minden maradékot ebben a lezárt tartályban lehet elhelyezni. Ezután a baktériumok teljesen szagtalanítják őket.
A Környezetvédelmi Minisztérium a projektet példamutatónak írja le
Bajorország Környezetvédelmi Minisztériuma a család projektjét példamutatónak írja le. A háztartásokban a hulladék elkerülése általában fontos - ugyanakkor csökkenteni kell az ipari hulladékot is. Ennek érdekében például a Szabad Állam 2016-ig évi egymillió euróval támogatja az újrafeldolgozási módszereket fejlesztő tudósokat.
Németország A Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2012-ben összesen mintegy 381 millió tonna hulladék gyűlt össze Németországban.
Bajorország Ugyanebben az évben 57 millió tonna hulladék volt a Szabad Államban. A szám itt évek óta állandó. Háztartási hulladék 2013-ban a magánháztartásokban élők mintegy 37 millió tonna hulladékot termeltek Németországban. Bajorországban ez a mennyiség csaknem hatmillió tonna.
Egy főre jutó minden évben Németországban minden ember felelős majdnem fél tonna háztartási hulladékért - Bajorországban ez 2013-ban fejenként 471 kilogramm volt. A maradék és a műanyag hulladék alkotja a többséget. A biohulladék kisebb, 100 kilogramm körüli szerepet játszik.
Újrahasznosítás Az Állami Statisztikai Hivatal adatai szerint a Bajorországban ártalmatlanított hulladék mintegy 85 százalékát feldolgozzák és újrahasznosítják. A többi hulladékégetőbe vagy hulladéklerakóba kerül. (sge)
"A pazarlás elkerülése nem időigényes, amint az összes kutatással és minden változtatással túljutsz az első napokon" - mondja Stefanie Kießling. De néha a család eléri a határait. Az országban nem nélkülözheti autóját.
"Ezenkívül nem mindenki mutatja megértését az életmódunk iránt" - mondja Kießling. A gyerekek még mindig olyan műanyag játékokat kapnak a barátoktól, amelyeket valójában nem akarnak. A szupermarketben pedig az eladók fintorogtak, amikor a család több tejet kért palackokban a tartományukban. "Van elég más csomagolásban" - hangzott a válasz. Azóta a család közvetlenül a gazdától vásárol tejet.
A hulladék idegen a Kießlingtől
De összességében a szemétdiéta nagyon szórakoztató - és hatással van rá. "A korábbiakhoz képest csak a hulladék töredékét termeljük" - mondja Kießling az első hónapok után. A költségek nem változtak, és a család most időt spórol. Hasznos, hogy a blog révén más környezettudatos emberekkel is kialakultak a kapcsolatok. Kießling már biztos abban: "Ez év után továbbra is nagy figyelmet fordítunk a pazarlás és a pazarlás elkerülésére."