Femibion étrend a páciens dz

- zöldségek 5% szénhidráttal (HC): homár, csalán, spenót, cukkini, retek, uborka, endívia, zöld paprika, póréhagyma, karfiol, padlizsán, paradicsom, gulyás, zeller, saláta, káposzta, gomba, zöldbab
- sovány hús, hal (lazac, csuka, sügér, tőkehal) napi 2 adag
- fűszeres fűszerek (petrezselyemlevél, kapor, vörösfenyő, kakukkfű), mustár
- lapos vagy szénsavas víz
- kávé (ha nincsenek szívproblémák), tea - szacharinnal édesítve

* 50% -os HC	fehér kenyér, graham; kapkodó polenta 400g - 100g kenyér (NB: lehetőleg közepes vagy fekete kenyér diszlipidémia esetén)
* 20% -kal HC	burgonya, búzadara, rizs, tészta, zöldborsó
* 5% -kal HC	tej, joghurt, kefir, szana, túró, urda, friss túró
gyümölcsök	Lásd az alábbi táblázatot

Lásd az alábbi táblázatot, hogy megegyezzen a mennyiségekkel a három egyszerű szabály szerint.

eper, grapefruit, dinnye	5% HC
málna, mandarin, görögdinnye, papaya	7% HC
avokádó, narancs	8% HC
citrom, áfonya, szeder, ananász, őszibarack	8% HC
sárgabarack, mangó	10% HC
szilva, nektarin	11% HC
birsalma	14% HC
puszta, pere, kiwi, smochine	15% HC
cseresznye, szőlő	17% HC
banán	22% HC

Példa: Naponta 300 g almát szabad enni; ha grépfrútot akarok enni, az összeg X lesz.

TILTOTT:cukor és cukortermékek, péksütemények és cukrászsütemények, édes és szárított gyümölcsök (szilva, mazsola, füge, datolya), must, cukros üdítők.

Grillezett sárgarépa spenóttal
Tonhal salátával, sült saláta kitûnõvel, endívia- és mustármártással
Olívaolajban, mustárban + lazacban citrommal pácolt endíviumok
Filét töltöttek padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal és paprikával, sültek
Sült ponty zöldségekkel
Csirke filé fehér/vörös káposzta salátával, zellerrel és almával
Sült zöldségtekercs csirkemellel
Cukkini húsgombóc sárgarépával, fokhagymával, grillezett pulykamellel
Csirkemell zellerrel, sárgarépával, élesztőpehely majonézzel

10 g szénhidrát (HC)

KEMÉNYÍTŐ

1 szelet kenyér (20g) = püré (1/3 tál *) = rizs (1/4 tál) = tészta (1/3 tál) = gabona (1/2 tál) = 50g főtt/sült burgonya = 1/3 tál (bab) bogyók, szárított borsó, lencse) * 1 tál = 250 ml

ZÖLDSÉGEK

½ tál nyers zöldség VAGY 1 tál főtt zöldség

TEJTERMÉKEK

1% tej, ¾ tál = joghurt ¾ tál = túró, urda, friss tehénsajt 200g

GYÜMÖLCS

Görögdinnye, piros: ¾ magos tál, 1 tál

200 g HC

Reggeli (7-8) - 60 gramm HC

Példa: 4 szelet kenyér + 1 szelet 100 g sajt + 1 tál tej vagy joghurt

Snack (10-11) - 10 gramm HC

Példa: 1 kis alma

Ebéd (13–14) - 80 gramm HC

Példa: 300 g gramm természetes burgonya + 1 ½ tál zöldségsaláta + 1 darab hús pálmaként (grill, sütő, főtt) vagy kéz felett 1 kicsi alma

Snack (16 - 17) - 10 gramm HC