Femina Mimosa tojás salátaágyon

A tökéletes recept, 295 kalóriával csökkentve a megmaradt húsvéti tojásokkal

eBalance írás

A tökéletes recept, 295 kalóriával csökkentve, a maradék húsvéti tojások okos és finom felhasználása érdekében.

EBalance recept

• Elkészítés 25 perc alatt
  
• Hozzávalók 4 fő részére):
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál sovány kvark
  • 2 teáskanál erős mustár
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 kis hagyma
  • 1 csokor friss metélõhagyma
  • só
  • bors
  • paprikapor
    
• Salátaágy
  • 2 sárgarépa
  • 200g Romanesco káposzta
  • 160g hóborsó
  • 4 retek
  • 2dl zsírtalanított zöldségleves
  • 180g saláta, báránysaláta vagy endívia
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál repceolaj
  • 2 evőkanál zsírtalanított zöldségleves
  • 1 evőkanál felvert fehér
  • 1/2 teáskanál erős mustár
  • 1/2 szál kapor, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors

  ---