Fenntartható táplálkozás Étkezzen szezonálisan, vásároljon regionális szinten - StMELF

A szezonális és regionális termékek iránti megnövekedett kereslet révén a fogyasztók elkerülhetik a szükségtelen élelmiszer-szállítást - globálisan, de Németországon belül is.

Szezonális ételek a régióból

• erősítse a hazai mezőgazdaságot
• a regionális gazdasági erő előmozdítása
• frissek és tele vannak jó hozzávalókkal

Regionális kezdeményezések és programok

A regionális kezdeményezések és programok kiválasztása

• természetesen regionális
• eredeti regionális - a nürnbergi nagyvárosi régióból
• Hálózat ORSZÁGUNK
• Innen - a legjobb organikus minőség a régióból
• Tesztelt minőség - Bajorország
• Vásárlás a tanyán
• Gazdapiacok Bajorországban

Bajorország regionális portál

Inkább a szezonális és a regionális eredetet

Regionális = átlátszó

Friss és érett

A hazai mezőgazdaság támogatása

dagad

[1] Jungbluth N: Az élelmiszer-fogyasztás környezeti hatásai - A termék jellemzőinek értékelése a moduláris életciklus-értékelés alapján, Verlag dissertation.de, (elektronikus melléklet), Berlin, 2000

[2] Német Gazdaságkutató Intézet (DIW): Forgalom a számokban, Berlin, 1992, 1999

[3] Lauber I, Hoffmann I: Teherszállítás az élelmiszerfogyasztással kapcsolatban Németországban. II. Rész: Környezeti hatások a kiválasztott mutatók használatával, Zschr. Ernährökologie 2 (3), 187-193, 2001

---