Fenyő zöld leves ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy nagy edényben puhítsa meg az olajban a zellert, a póréhagymát és a fokhagymát. Só, bors. Hozzáadjuk a húslevest, a burgonyát és a rozmaringot. Forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. Távolítsa el a rozmaring ágát. Hozzáadjuk a spenótot és jól összekeverjük. Vegye le a tűzről.
  2. Turmixgépben redukáljuk a levest sima pürévé. A fűszerezés beállítása.
  3. Tálalja a levest. Adja hozzá a javasolt köretek egyikét (lásd a megjegyzéseket).

A briós kenyérkockák elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Sütőben lévő serpenyőben közepes lángon pirítsa meg a kenyeret 30 ml (2 evőkanál) vajban. 5 percig folytatjuk a sütést, vagy amíg a krutonnal ropogósak nem lesznek. Hagyjuk kihűlni.