Fenyőmag sütése Olyan egyszerű; s
Fenyőmag sütése: Olyan egyszerű
Fenyőmag: egészséges és ízletes
A fenyőmag sok recept finom összetevője! Teljes aromájukat azonban csak pörkölve fejlesztik ki.
A sült magok népszerűek Saláták feltöltése adott. Számos pesto receptnél is nélkülözhetetlenek. Ezenkívül még mindig nagyon egészségesek és gólt szereznek B1 és B2 vitamin. A foszfor, a magnézium és a vas szintén jelen van, valamint a cink kis mértékben.
Fenyőmagot serpenyőben sütni: Olyan egyszerű!
A serpenyőnek megvan az az előnye, hogy kis mennyiségű fenyőmagot gyorsan és hatékonyan megsüthet. Ön is jól látja a serpenyőben lévő magokat, hogy semmi se égjen!
- Tegye a fenyőmagot egy serpenyőbe, és jól ossza szét, hogy ne legyenek egymással. Veszély: Ne használjon zsírt!
- Fenyőmag közepes hőmérséklet sült.
- Gyakori fordulás ne felejtsd el - csak így lehet megakadályozni az égést a pörkölés közben!
- Egyszer a fenyőmag aranybarna és adjon finom illatot, tegye egy lapos tányérra, és hagyja kihűlni.
Sült fenyőmagot a sütőben
A fenyőmagot a sütőben is meg lehet sütni. Itt nem égnek olyan gyorsan, mint minden oldalról hőt kapnak.
- Nyissa ki a sütőt 160 fokos keringő levegő bekapcsol.
- Helyezze a magokat sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Lemez 10 perc tegye a sütőbe.
- A magokat hébe-hóba forgasd meg.
- Vegye ki a magokat a sütőből, és hagyja kihűlni.
Tipp: Először fenyőmag Sütés közvetlenül étkezés vagy feldolgozás előtt, különben finom aromájuk túl gyorsan elvész.
Fenyőmag sütése: tárolás
A sült magokat a legjobban közvetlenül lehet felhasználni, különben gyorsan avasodhatnak. Ha marad valami, lezárható edénybe töltheti, és hűvös, sötét helyen tárolhatja. Ezután használja a lehető leghamarabb!
Videótipp: Így gránátalmát könnyedén lehámozhat.
Vásároljon fenyőmagot
Az Ázsiából származó fenyőmagokat kerek alakjuk alapján lehet felismerni. Ízük kissé keserű. A portugál, spanyol, török vagy olasz magok viszont enyhébbek és alacsonyabb zsírtartalommal rendelkeznek.
Még több konyhai tippet keres? Itt megtudhatja, hogyan süthet gesztenyét, és itt elmagyarázzuk, mit kell figyelembe venni a sütőtökmag pörkölésénél.
Ha ötleteket szeretne cserélni receptekkel, tippekkel és trükkökkel más ínyencekkel, akkor vessen egy pillantást közösségünkre!