Férfiak az éttermekben Szeret egyedül enni
Bizony, a mulatság valahol Georgnál is megáll. Egyedül állt egy gyorsétteremnél, vagy csak itt ült a pizzériában, de egyedül is elment az ázsiai étterembe. "Amikor felmerül. De soha nem foglalok előre asztalt, ha tudom, hogy egyedül jövök. "
"Az ember továbbfejlesztése a bárpultnál"
Ennek ellenére valószínűleg sok nő kényelmesebbnek érzi magát a spontán pizzával egy erkély nélküli, két és fél szobás lakásban egy meleg szeptemberi estén, mint itt az élet tálján. Egyedül, mint személyes alkalmatlanság személyesen. A magányos, de látszólag boldog ember, aki asztalt foglal magának és zavartalanul vacsorázik, viszont szinte része számos étterem készletének. Nem csak azt láthatja, hogy nyáron békésen eszik a teraszokon, de télen is túl sok keskeny csoport és asztal mellett szorít el egy szabad helyet, legalább két székkel.
Persze manapság senkinek sem kell egyedül ennie. Vannak olyan alkalmazások, hálózatok és körök, amelyek nem törődnek mással, mint azzal, hogy összehozzák az embereket egy alkalmi esti vacsorára. Áldás az új emberek számára egy városban. És mégis: a magányos ember továbbra is az étteremben eszik, úgy tűnik, elégedett vele. "A férfiak inkább egyedül mennek az éttermi üzletbe, mint a nők" - mondja Claus Lampert pszichológus. Évek óta kutatja a vendégek és a vendéglátók viselkedését, és látja a fő különbséget az egyedül étkező férfiak és a nők között, akik ezt a korai tanulási szakaszban ritkábban teszik meg. „Amikor egy baba megszületik, tudatlan. Ha a felnövekvő fiú rájön, hogy az apa gyakrabban jár a kocsmába, anélkül, hogy ott konkrét dátum lenne, akkor ő is hajlamos erre. "
Amikor pedig harmincas évei közepén él egy német nagyvárosban 2016-ban, már nem a szokásos kocsmába megy sörért, hanem talán langyos rizstésztasalátáért vagy pizzapármáért. Az étteremben a magányos ember így a bárban lévő ember továbbfejlesztése is. Korábban a nőket ritkán találták egyedül.
Étkezés és társasági élet
Nem arról van szó, hogy a nők soha, soha, soha nem mennek ki egyedül enni. De az üzleti utak vagy az ebédszünetek nem igazán számítanak, mert gyakran nem tehet róla, hogy egyedül elmész enni. A Marylandi Amerikai Egyetem tavalyi tanulmánya szerint nem szeretünk olyan tevékenységeket végezni, amelyeket önmagában hedonistának tekintenek. A saját városában található étterem meglátogatása egyike ezeknek, elvégre otthon is főzhet. A saját lakás nélküli idegen városban található étterem meglátogatása viszont kezdetben az evés egyszerű célját szolgálja, és ez bizony nem túl hedonisztikus vállalkozás.
A nők és az ételek, ez egyébként önmagában is téma. Még rosszabb: egyedül enni. És nagyon rossz: egyedül enni, ismerősökkel találkozni. Claus Lampert mindazonáltal azon a véleményen van, hogy megtanulhat egyedül enni a nyilvánosság előtt, sőt élvezheti is. „Valójában mi emberek megszoktuk az egyedül étkezést.” Tehát mindenki megtanulhatja ezt megtenni, ahol a társasági élet legalább olyan fontos, mint az evés.
Tanuld meg értékelni az értékes magányt
Nem feltétlenül az arrogáns pincéreknél kell lennie, ahol háromnegyed órát vár egy asztalra, csak tészta arrabiatát rendelhet. "Először az uzsonnapulttal indul, majd elmegy a piacra enni valamit egyedül, aztán egy hétköznapi étterembe, majd talán egy menőbe is" - mondja Lampert. „Ez egy tanulási folyamat.” Végül azzal jutalmazza, amit a pszichológus „értékes magánynak” nevez. Az ember tudatosabban ehet, mint ami szórakozással lehetséges lenne.
Úgy tűnik, hogy az étteremben még az értékes magányos ember is egy önmagával. Akkor is, ha kollégák vagy távoli ismerősök járnak be. Akárcsak Johannes, aki szintén a düsseldorfi Fürstenplatz pizzériájában ül, és épp befejezte az evést. Barátom kollégája. Mindazonáltal úgy tűnik, csak dráma, hogy egyedül itt találja. Miért van ott? Felesége erősen terhes volt, és nem akart jönni. Valójában nagyon egyszerű.