Feszítők a fogyáshoz - A blog
Más néven " káposztafélék ", a keresztes különösen megfelelnek a brokkolinak, a különféle káposztának, a vízitormanak, a tormának, a fehérrépának, a sült saláta kitûnõnek és a reteknek. Gazdagságáról híres szálak és be vitaminok, elengedhetetlenek a fogyókúrás étrendedben. Terápiás tulajdonságaik alapján is megkülönböztetik őket, amelyek korlátozza a rákos megbetegedések megjelenését, és előkészítésük egyszerűségével.
Nagyon fontos rostforrás
Mint más zöldségek, keresztes kalóriabevitele nagyon mérsékelt, 35–45 kalória/100 gramm, nagyon kevés lipid (Az anyag 0,5% -a). Erősségük magas rosttartalmukban rejlik, általában eléri az élelmiszer cellulóz tömegének 3% -át. Hogyan segítenek a keresztes keresztesek egyensúlyban tartani az étkezésemet? A szükséges rágás, különösen nyersen fogyasztva, a teltségérzet meglehetősen gyors megjelenését idézi elő. Ez utóbbi megment a túl nagy menüktől és a táplálkozási szempontból túl gazdag ételek, például sütemények, édességek vagy sütik elfogyasztásától.
Előnyök az egészségére és a hangulatára
A keresztes az orvosok és a táplálkozási szakemberek "funkcionális" élelmiszerként határozzák meg, tekintettel azok kalóriabevitelén túlmutató előnyeikre. Különösen elismert magas antioxidáns-tartalmuk miatt, fokozza immunrendszerét: a magas jelenléte C, A és B9 vitamin Különösen segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, feltéve, hogy hetente 3-4 csésze ilyen zöldséget fogyaszt. Köszönet nyomelemek minőség, mint pl kalcium, a kálium, a magnézium és a foszfor, segítenek javítani fizikai és mentális hangulatát, miközben megakadályozzák a nőknél az oszteoporózis kialakulását. A legújabb vizsgálatok azt is kimutatták, hogy glükozinolátjaik megelőző hatást gyakorolnak a gyomor, a vastagbél és a nyelőcső rákjaira.