Feta és bulgur energia saláta méregtelenítő recept - felső santé

saláta

Gyakorlati információk

  • Személyek száma: 1
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: gazdaságos
  • A főzés típusa: Nincs főzés
  • Kalória: 250
  • Típus: Lapos
  • Kategória: Saláta
  • Táplálkozási kritériumok: koleszterinellenes, antidiabetes, antioxidáns, alacsony kalóriatartalmú, rostokban gazdag, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,

Hozzávalók

  • 45 g bulgur
  • 125 g cukkini
  • 15 g feta
  • 1 ág menta
  • 2 ág csiperke
  • 1 szál petrezselyem
  • 5 ág snidling
  • lé és héja 1/4 bio citrom
  • 1/4 teáskanál. teáskanál kurkuma
  • 1/2 tk. teáskanál olívaolaj

Készítmény

  • Öblítse le a bulgurt, és forralja 2,5-szer nagyobb térfogatú forrásban lévő sós vízben 7 percig, majd hagyja 5 percig lefedve duzzadni. Lecsepegtetjük és melegen tartjuk.
  • Tisztítsa meg a cukkinit (tartsa meg a bőrt, ha szerves), vágja apróra és főzze forrásban lévő sós vízben 5 percig.
  • Egy kis salátástálban keverjük össze: citromlé + + kurkuma + olaj + a felaprított gyógynövények fele + kevés só + bors.
  • Keverje össze a bulgurt, a lecsepegtetett cukkinit és a fetát kis kockákban.
  • Keverje hozzá a mártást a keverékhez. Az utolsó pillanatban adjuk a tetejére a többi apróra vágott gyógynövényt.
  • 300 kalóriás változat: adj hozzá még 15 g bulgurt