Fiatal üzleti ötlet hatalmas eper termesztése
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
Egy fiatal vállalkozó jövedelmező vállalkozást alapított, hatalmas epret termesztett. Az illatos gyümölcsök néha elérik az alma súlyát. A Temesvártól 28 km-re, Cena helységben előállított prémium fajtákat szupermarketekben vagy közvetlenül magánszemélyeknek értékesítik.
Különösen édes, vanília és ananász aromájú eperfajták népszerűek a fogyasztók körében. Egy növény átlagosan legfeljebb 1,2-1,3 kg termhet gyümölcsöt. A 33 éves Adrian Vălcăneanţ kockáztatott és nyert azzal, hogy eperre tippelt. A palántákat Olaszországból vásárolták, és az üzlet félénken indult 2011-ben, amikor 1000 négyzetmétert művelt a szülei tulajdonában lévő vidéki ház udvarán.
A temesvári politológián és nemzetközi kapcsolatokon végzett fiatalember 2006-ban 9 évig dolgozott az oktatásban, ahol társadalmi-humán tudományokat tanított. Noha szenvedélyesen folytatta tevékenységét, és a diákok előtt tartott órák adták neki a napi energiát, úgy döntött, hogy egyedül nyugdíjba megy és befektet, meggyőződve arról, hogy ez jövedelmező lehetőség lehet.
"A temesvári középiskolákban tanítottam, a pénzügyi haladás lehetetlensége miatt feladtam, valamit tennem kellett az életemmel, 200 euróból nem lehet megélni. Ez egy kis családi vállalkozás, amelyben szüleim is segítenek nekem, és még két-három ember a szüreti időszakban. Tetszik, amit csinálok, nagy az elégedettség, amikor minden kiszabadul a kezedből. Kihívás volt meggyőzni magam arról, hogy többet tehetek. Kicsit, mintegy 5000 lejt fektettem be 2011-ben, amikor megkezdtem az üzletet. Útközben olvastam, tanultam és dokumentáltam magam a növények megfelelő gondozásáért. Ez sokat számít, mert különben elbuksz. Nehéz volt adaptálni néhány külföldről hozott fajtát "- mondja a fiatalember.
40 000 euró vissza nem térítendő pénzeszközök
A kezdet nehéz volt, de nem lehetetlen. Kezdetben 2500 vezetéket ültetett a szabad ég alá, és útközben bátorságot kapott, és növelni kezdte a területet. Annak érdekében, hogy megbirkózzon a mezőgazdaság minden problémájával, Adrian 2-3 évig az agronómiai iskolában tanult. Most műtrágyázással, növényi öntözéssel, ültetéssel, ásással, ritkítással, a termény gondozásával, mindennel foglalkozik, ami a szükséges munkával jár.
"Idén arra gondoltam, hogy a termőterületet másfél hektárra bővítsem. 2016-ban 40 000 euró értékű vissza nem térítendő európai alapokhoz fordultunk a „Fiatal mezőgazdasági termelő telepítése” programban a fejlesztés folytatásához. Lenyűgöz, amit csinálok, és azt mondtam, hogy kár nem fejlődni "- mondja a fiatal vállalkozó.
"Kenyeret eszel"
Az általuk termesztett fajták fényűzőek: ázsiai, nagyon édes és aromás gyümölcsökkel, Thutop, prémium eperrel, vanília és ananász ízzel. Két évvel az ültetés után a csemete éretté válik, és évente egyszer megtermékenyül. A növények 3 éves ciklusokkal rendelkeznek, ezt az időszakot követően a termés megszűnik, a talaj feldolgozásra kerül, majd a növényeket újra elhelyezik. Annak ellenére, hogy keményen dolgozik, Adrian nem csügged. Nehézségekbe ütközött, de nem adta fel.
"A piac gyorsan telítődik, vannak időszakok és időszakok, az árak magasabbak a szezon elején, akkor a termelőknek csökkenteniük kell az árat, hogy ne maradjanak eladatlan áruknál.
Az eper érzékeny gyümölcs, hosszú ideig nem tárolható. Amint betakarítunk, eladjuk, mert nagy hangsúlyt fektetünk a termék minőségére. Különben nem lennének vevőink, ha csak a profitra gondolnánk. Igen, egy ilyen vállalkozás jövedelmező, megeszel egy kenyeret, de a munka csak megfelelő "- mondja Adrian Vălcăneanţ.
Az áruk megérkeznek a hipermarketbe
A gyümölcsök iránti nagy kereslet bizonyítéka azok a megrendelések, amelyekkel alig tudnak megbirkózni. Egy fontos romániai hipermarketlánc 2016-ban kötött szerződést a fiatal vállalkozóval és átveszi az aromás gyümölcsöket. A betakarítási időszak elején, május közepén, június elején egy kilogramm epret nagykereskedelemben 9-10 lejért árusítanak, majd az ár csökkenésnek indul, akár 8 lejig.
"Tavaly a termelés 15 tonna volt, a méhek beporzásának segítségével!" - mondja a fiatalember.
Valójában ez a módszer különösen fontos szerepet játszik az eper piaci értékében. A gottingeni egyetem (Németország) kutatói azt találták, hogy a méhek (vagy darázsok) által végzett beporzás után a kapott gyümölcsök szilárdabbak, intenzívebb vörös színűek lesznek. Nagyobb termést és gyümölcsöt is kapunk. A Gottingeni Egyetem tudósainak kutatása 2013 decemberében jelent meg az RHS (Royal Horticultural Society) folyóiratban.
Irigylésre méltó fajták
A fiatalember által termesztett eperfajták a legjobbak közé tartoznak: Alba, Roxana, Ázsia és Thutop, mind külföldről hozva. Az Alba a kontinentális éghajlati viszonyokhoz igazodó eperfajta, esős területeken a védett területeken történő termesztésre ajánlott. Erősségként nagyon magas termelékenység, egységes, gyönyörű gyümölcsök kellemes illattal jellemzik. Igazi változatosság a kereskedelmi epernövények számára. A gyümölcs nagy (átlagosan 25 gr. Felett), hosszú kúpos alakú, közepes állaga, külső színe élénkpiros, vörös péppel.
Ázsiában nagyon magas a termőképesség, a gyümölcsök egyöntetűek, gyönyörűek, a szakemberek valóban irigylésre méltó fajtának tartják. "Ha sokkolni akarja szomszédait, akkor ideális, ne habozzon ültetni a kertjébe" - mondják a szakemberek.
A Thutop Európában széles körben elterjedt a korlátlan termesztési lehetőségek (szántóföld, védett területek, szuszpendált kultúra, cserepek stb.) Miatt, a "60 napos növények" rendszerű növények esetében is, amikor a gyümölcsök az ültetés után 60 nappal érnek. Teljes érése esetén a gyümölcs pépje erősen vörös, magas édességű és savtartalmú, nagyon aromás.