Fiatalítás Ötnapos koplalási "könnyű" - NetDoktor
München (netdoktor.de) - Kickstart az egészségért: Azok, akik csak havi öt napon keresztül spórolnak kalóriát, és helyesen esznek, csökkenthetik a cukorbetegség, a szívroham és a rák kockázatát. És a különösen káros hasi zsír is elolvad.
"Egy ilyen gyógymód úgy működik, mint egy új kezdet a test számára" - mondja Valter Longo tanulmányi igazgató. „Megfiatalodott, és csökken a súlyos betegségek kockázata.” Valójában a böjtkúrákat már régóta hatékony módszernek tekintik a test felkorbácsolására. Ebben a fázisban azonban - különösen nulla étrend mellett - túl kevés fehérjét, vitamint és ásványi anyagot kap. Mindenekelőtt azonban sokaknak nehéz radikálisan szünetet tartani az evésben.
Böjt hatása az étkezés ellenére
Longo és munkatársai most bebizonyították, hogy éhomi hatást érhet el, és még mindig enni tudtak: Kidolgozták az úgynevezett "Böjt utánzó étrendet" - németül: a "böjt utánzó étrendet".
A vizsgálat során 19 személy körülbelül 1100 kilokalóriát fogyasztott az ötnapos kúra első napján - az átlagos napi szükséglet körülbelül felét -, amely tíz százalék fehérjét, 56 százalék zsírt és 34 százalék szénhidrátot tartalmaz. Főleg ez utóbbit fogyasztották zöldség formájában. A cukorral vagy a fehérliszt termékekkel ellentétben a zöldségek a szénhidrátok mellett nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot is biztosítanak, amelyek támogatják a szervezet regenerációs folyamatait. Többek között rengeteg zöldségleves, különleges kelkáposzta és kamilla tea volt az étlapon.
Sok zöldség, kevés kalória
A második-ötödik diétás napon a résztvevők tovább csökkentették a kalóriabevitelüket 725 kilokalóriára - ez az átlagos energiaigény mintegy harmada. Az energia kilenc százalékát fehérjék, 44 százalékát zsír és 47 százalékát szénhidrátok szolgáltatták.
Megérte: Azok a résztvevők, akik három napig ötnapos „könnyű” éhgyomri rendszert alkalmaztak, javították a cukorbetegséggel és a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos bizonyos tényezőket. Ide tartozik a vércukor, a hasi zsír és a C-reaktív fehérje, amely a szervezet gyulladásos folyamataira utal. Ezenkívül csökkent az IGF-1 növekedési hormon szintje. Ez a hormon fontos a növekedés szempontjából, különösen az ifjúkorban. De felgyorsítja az öregedési folyamatokat és elősegíti a tumor kialakulását is.
A klasszikus böjtkúrákkal ellentétben az ötnapos étrend nem befolyásolta sem az izomtömeget, sem a csontokat.
Élethosszabbító hatás
A csapat korábbi egerekkel végzett vizsgálatai azt mutatták, hogy egy ilyen táplálkozási koncepció akár meghosszabbíthatja az életet. Azoknál az állatoknál, akik életük során négy napig havonta kétszer vettek részt alacsony kalóriatartalmú étrendben, lényegesen több volt az őssejt. A normál étrendű egerekhez képest csontjaik, izmaik, agyuk és immunsejtjeik gyorsabban regenerálódtak. Ez valójában hatással volt az állatok élettartamára - összességében egészségesebbek voltak, és hosszabb ideig éltek, mint a kontroll csoportból származó társaik. Mentális alkalmasságuk is előnyös volt: az éhező egerek jobban teljesítettek a memóriában és a tanulási tesztekben.
Gyakorlati koncepció
A tanulmány eredményei annyira ígéretesek, hogy a tudósok a lehető leghamarabb egy jelentősen nagyobb önkéntescsoporton szeretnék tesztelni őket.
Az „ötnapos éhgyomri kúra” nagy előnye, hogy végrehajtása bonyolult, nem terheli a testet, és mindenekelőtt az, hogy a kúrát könnyű elviselni: a résztvevők közül csak öt esett ki. És egy biztos: minden diéta csak akkor működhet, ha ragaszkodik hozzá. (vö.)